都说地品质的酒存多少年也不会成了高品质的酒，那问题来了，每个品牌怎么区分的高低品质的酒质？酱香可以说取酒的轮次，是否本地优质高粱从，总体还是从工艺上来区分，浓香可以从窖池的年份来区分，清香要怎么来区分？我想只有年份了吧，浓香，酱香从工艺窖池的区别生产出来的酒就有高低差别，汾酒不管是从工艺还是原料从哪看生产出来的酒，酒质应该差别不会很大，老白和青花也都是老熟的时间不同，所以汾酒的酒质的高低就是看老熟的时间长短，所以可以得出结论存黄盖肯定能提升酒质，但是又因为不是60多度的原浆，不是瓷坛，也不是大容量的储存，黄盖的提升有限，可能存十年最多能到老白的酒质。再存酒质可能会变差，我觉得是这样，低端酒反而适合存一存，会好喝一些，但绝对不会有很高的提升。说茅台适合存也是因为他的原浆就是55度，和成品酒差别不大，没有勾兑更多的水。还有就是存十年后酒质的改变是不可控的，有的会变好，有的可能会变差，并不是肯定会变好。

你说得对

有道理，等会炒老酒的就来说存酒绝对有提升，不可能变差

有道理，等会炒老酒的就来说存酒绝对有提升，不可能变差

九成的人存酒不是为了喝，尤其是茅台

10来块钱 呛鼻子的酒，放20年绝对不那么呛

反正不好的放一百年也不会好

有道理，等会炒老酒的就来说存酒绝对有提升，不可能变差

瓶储和酒厂存储完全不一样，就像郎酒的天宝洞地宝洞，酒鬼酒的溶洞

不是说坛陈才有意义，瓶陈约等于无嘛。老酒真那么好也不会只有茅台老酒炒起来了

酒质本身就是个很玄乎的东西，没有准确的定义，所以基于酒质的一切讨论都是扯淡的。但存酒对口感确实是有影响的！

自己试过的，98的绿湘泉金湘泉94-96的洋河美人瓶94的全兴大曲98的泸特还有个9几的古井，全喝了，明显比新酒香，尤其是湘泉，有种接近内参的感觉（此处运用夸张手法），古井和洋河因为度数低，喝起来像喝蜜水，又香又甜，一会就晕了

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蒸馏摘酒时就已经初筛选了，最差的酒头酒尾，新窖池产的酒也不能扔啊，就是低端产品了，然后一级，优级特级等