＃吴晓萍＃老师对白酒存放以及老酒口感的一些建议和看法
酱香白酒吧
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level 14
大象在河边洗脚 楼主
＃摘自视频原话＃ 我个人建议：52度的酒也不能放得太长的时间来饮用，因为它存放时间长了以后，你在保存的过程中密封度不好储存条件不好会影响品质，而且在储存过程中它有一个水解的过程，酯含量降低，酸含量增高。所以很多酒经过很长时间的储存以后喝着就酸酸的 影响口感，所以太久了以后喝的就是时间的味道，就是陈味儿！
大家别被一些酒商和老酒商的某些言论蒙蔽了双眼，新人入坑切记切记按需买酒 按需买酒 按需买酒！
2022年01月25日 00点01分 1
level 14
浔阳-夜月
国窖1573，文君大师甄选，酒鬼内参
2022年01月25日 00点01分 2
大象在河边洗脚
酒届泰斗
2022年01月25日 00点01分
叶不凡
可熄文君没被轩尼诗做起来。水井坊却被帝亚吉欧带起来了
2022年01月25日 01点01分
浔阳-夜月
@叶不凡 有好有坏吧，没做起来可以买到性价比更高的酒
2022年01月25日 01点01分
叶不凡
@浔阳-夜月 也是，文君做起来估计就不是这个价了
2022年01月25日 02点01分
level 9
一个神秘人物😳
这是真大师
2022年01月25日 00点01分 3
手操自动舵686
借楼问大概一一年买的绿方一升的，现在会不会变质不好喝了
2022年01月26日 19点01分
一个神秘人物😳
@手操自动舵686 不会，
2022年01月28日 03点01分
手操自动舵686
@一个神秘人物😳 好的，那就不喝了，没人爱喝
2022年01月28日 04点01分
大象在河边洗脚
@手操自动舵686 威士忌桶陈才算年份，瓶装后就没有年份这一说法，但11年的绿方也算很不错的基础款威士忌，有大开心的日子可以开来喝了
2022年01月28日 04点01分
level 14
大象在河边洗脚 楼主
以我个人饮用老酒次数不多的经验来看，体验确实都不算很佳
2022年01月25日 00点01分 5
和而不同Asue
放几年还可以，浓香感觉十年的不如五年的。时间久了酒原本的香味弱化，陈味出来了。不过酒的确醇化了，就是感觉油滑细腻，不燥辣，甜，浓稠感好点。当然前提是不跑酒，不太差。我喝的少，纯属个人看法[你懂的]
2022年01月25日 01点01分
大象在河边洗脚
@和而不同Asue 说的对头
2022年01月25日 01点01分
level 13
大肚子的小蝌蚪
清三浓五酱十，对不对
2022年01月25日 00点01分 6
大象在河边洗脚
几年前可是说清一浓三酱五，发现现在蒙蔽不下去了，把时间又拉长了[捂嘴笑]
2022年01月25日 01点01分
battershipd
@大象在河边洗脚 其实，从人家吴大师的话，可以看出，老酒最怕跑酒，只要高度粮食酒，不跑酒，放久了，比新酒好喝。
2022年01月25日 04点01分
清如许🐴
我个人也认可这个年限 ，哈哈！
2022年01月25日 06点01分
lyfagbfr
@battershipd 你这阅读理解，直接0分[喷]
2022年01月27日 02点01分
level 13
大大大金
说的对，赶紧大口喝起来。
2022年01月25日 00点01分 7
大象在河边洗脚
按需买酒就好了嘛
2022年01月25日 01点01分
level 13
一清居士
最主要的问题是老酒的品质不可控，同样的老酒差别也很大，
2022年01月25日 01点01分 8
大象在河边洗脚
不可控因素太多
2022年01月25日 04点01分
level 14
💥战乱江湖💥
不能一概而论
2022年01月25日 01点01分 10
大象在河边洗脚
只要是拿来喝的酒，就肯定都有一个适饮期，这个是绝对的
2022年01月25日 01点01分
level 11
Marlow◎
帮顶
2022年01月25日 01点01分 11
level 14
贴吧用户_QNt6e6P
任何一种都有最适饮用期。她是对的，学过化学的都知道
2022年01月25日 01点01分 12
大象在河边洗脚
“现在买多少多少好酒存下来到退休后就能天天喝老酒的”类似言论在吧里可见过太多太多了
2022年01月25日 01点01分
level 13
小王小二2
3
2022年01月25日 01点01分 13
level 12
遇见小恒恒
值得我们喝酒人尊重
2022年01月25日 01点01分 14
大象在河边洗脚
这种工艺泰斗值得我们尊重
2022年01月25日 01点01分
爺🙀💯
都是为了钱在奋斗
2022年01月25日 01点01分
大象在河边洗脚
@爺🙀💯 这是个前提，但没半点毛病
2022年01月25日 02点01分
遇见小恒恒
为了钱而奋斗也有值得尊敬的点
2022年01月26日 02点01分
level 11
绿茶_曲奇
这酒吧你得喝，喝完了得再买，哎！这酒就有他自身的价值了。你把酒都存那儿了，十年，二十年，也不喝也不买，那酒厂都给你整关门喽[汗]
2022年01月25日 01点01分 15
大象在河边洗脚
所以 按需买酒买酒很重要，忌无脑的跟风囤
2022年01月25日 01点01分
俗世小人物
要是买酒不喝，不如用这些钱买些名牌衣物，别说存酒升值，普通人存酒就是个坑，酒商酒贩他们积仓货出不了，就编故事忽悠
2022年01月25日 02点01分
大象在河边洗脚
@俗世小人物 说的通透
2022年01月25日 02点01分
level 13
贴吧用户_5V9K85Z
为啥我刚刚喝的2001年五粮液，特好喝
2022年01月25日 01点01分 16
大象在河边洗脚
有没有想过，也许你在2006年或者2011年喝它的话会更好喝，有没有怀疑过你现在喝的2001的那瓶酒其实已经在走下坡路的阶段？
2022年01月25日 01点01分
贴吧用户_5V9K85Z
@大象在河边洗脚 也对哦，嘴皮一翻，反正没喝的年份肯定是最好的
2022年01月25日 01点01分
level 12
sineide2010
支持，话说这话打击了多少存酒的酒商？
2022年01月25日 01点01分 17
大象在河边洗脚
我们是喝酒人，拿事实来拆穿酒商的二愣子谎言是一件很快乐的事
2022年01月25日 01点01分
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