摘自网上的资料：
“在我的老家山东临清，有一个古老的梨品种——名字叫“五香面梨”，是面梨中的一个特色品种。它是一个后熟的梨品种，大约要放15天左右，变得非常、非常、非常、非常面后才比较美味。传统吃法是，用大缸捂熟再食用。这时整个梨会变得香气四溢 ，所以被称为“捂香面梨 ”，意思是能捂出香气的梨，后边延伸成了“五香面梨”。风味整体上可以用香、面、软、糯、沙这几个字来概括一下。”
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本作者注：临清古代属于河北省，处在河北山东交界，为了治理黄河，1964年临清县被一分两半，一半归山东，一半归河北省，大运河以西的299个村庄一半留在河北省，归河北省的部分另行建立临西县。
因此，这种梨是鲁西鲁北，冀东南都有分布
网购会发现分布网商在沧州、衡水、石家庄。估计想吃的今年买不到了，等今年10月份吧。
来自百度百科，面梨俗名吊胆子。普通的梨以甜脆著称，但面梨却咬一口既面且沙，口感异常。面梨呈扁圆状，浅黑棕色的果皮，果肉未成熟前坚硬生涩，但成熟后日益糖化，松软如白沙，类似甜瓜中的“老头乐”。其产地在河北、山西。补充，冀鲁平原也有广泛种植。
唐 元稹 《酬翰林白学士代书一百韵》：“麪梨通蔕朽，火米带芒炊。”自注：“麪梨软烂无味，火米粗粝不精。”麪，一本作“ 面 ”。过去天津鲜货铺，所进货品多是鸭梨、京白梨、鸭广梨；而面梨则由鲜货栈多批发给中间商，运到估衣街小市转卖给小贩。面梨水分少、糖分低，较容易保管，多在鸭梨等“快货”大部售出后才上市。
面梨具有润肺止咳、促消化、保护心脏等功效。