探店齁币多，真假🐭🐭说
每一家川菜馆，肯定都有一道水煮肉片。水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜
下饭
，为家常美食之一；特色是“麻、辣、鲜、香”。本🐭作为每顿都缺不了辣的重庆人，有权威对西电各家川菜馆的水煮肉片作评判，看哪家更地道？
毕竟大家都是🐭🐭
捏
，而且也是学校里的川菜馆，管饱是最重要的。所以我们的评判也不止从口味方面，而从下饭度、菜量以及味道三个角度进行评价。每个角度满分为5分，最后三个评分相加除以3得最终得分。
同时，🐭🐭也会给出这家菜馆的一些可点菜和最好别点的菜。

本来本帖应该收录5家川菜馆的评价，但因为现在封楼了，只吃了4家，所以这里只有4家评价了

顶

第四
天府鱼庄 35 配菜是豆芽包菜和少量木耳，肉量和老四川差不多，这个价格性价比挺高，能造到饱
口味就是没有口味，特别淡。微麻微辣又没有盐味我怀疑他没泼过油 说是水煮肉片感觉还真就像水煮的一样 包菜感觉像是水煮的 相当难吃 唯一优点可能是肉还算嫩
味道：2
下饭度：2
菜量：4
总分：2.6

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第三名
小四川 32
地点：新综2楼 楼梯口
配菜有青菜、木耳，肉量相比老四川是比较少的，属于一个人就能吃完的程度，对于他的价格来说性价比应该是有点低的。
味道上，辣味并不突出，算不上很咸，不怎么下饭，总体来讲中规中矩。但有一股不舒服的酸味，应该不是肉酸了，他的青菜也有这个味。这个味很像姜，我怀疑是姜放多了，不太舒服。
口味：2.5
下饭度：3
菜量：3.5
总分：3
评价：普普通通，可以饱腹

对于南方的🐭🐭我而言，🐭🐭觉得都差不多