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比如你很花心思做出的东西被人骂得不值当
比如你没错别人却诬陷你
等等~
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flornaye_84
楼主
羊头马 切出的肉薄如纸片
羊头马始于清道光年间，迄今已有150多年的历史。白水羊头在煮羊头的过程中一点作料不能放，纯粹用清水，煮出来的羊头只有羊肉的香气，其他一点儿杂味没有。然后趁热把不要的部位剔除，等冷却后切片，必须薄得透光才行，撒上精心配制的香盐就可以吃了。“
2010年05月05日 11点05分
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羊头马始于清道光年间，迄今已有150多年的历史。白水羊头在煮羊头的过程中一点作料不能放，纯粹用清水，煮出来的羊头只有羊肉的香气，其他一点儿杂味没有。然后趁热把不要的部位剔除，等冷却后切片，必须薄得透光才行，撒上精心配制的香盐就可以吃了。“
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![[旋转]](/static/emoticons/u65cbu8f6c.png)
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flornaye_84
楼主
爆肚冯 可以痛痛快快地嚼
最常见的牛百叶黑白分明，极脆，嚼后无渣；牛肚仁雪白，水分多，极嫩，微脆；蘑菇头集六七只羊才得一盘，最是鲜美滑润，回味带一点儿甜；食信是羊的食管，根本嚼不烂，讲究的是痛痛快快地嚼，隔两张桌子还能听到“咯吱咯吱”的声音，最后整吞整咽。
2010年05月05日 11点05分
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最常见的牛百叶黑白分明，极脆，嚼后无渣；牛肚仁雪白，水分多，极嫩，微脆；蘑菇头集六七只羊才得一盘，最是鲜美滑润，回味带一点儿甜；食信是羊的食管，根本嚼不烂，讲究的是痛痛快快地嚼，隔两张桌子还能听到“咯吱咯吱”的声音，最后整吞整咽。
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flornaye_84
楼主
制作奶酪必须以鲜牛奶为主料，用自酿的一种米酒点一下，让它凝固，然后放到烤箱里烤一小时左右，最后再放在冰箱中冷却。奶酪魏的绝活儿是制作“合碗酪”，做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。“奶酪魏”的奶酪，奶香夹杂着淡淡的酒香非常香醇
2010年05月05日 11点05分
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flornaye_84
楼主
丽江小吃
水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈微黄。看着水蜻蜓一排排地陈列在盘中，没有一点胆量还真下不了筷。
2010年05月05日 11点05分
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水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈微黄。看着水蜻蜓一排排地陈列在盘中，没有一点胆量还真下不了筷。
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flornaye_84
楼主
同去的萧小姐就不敢动筷，经人反复劝说，才夹了个最小的送入口中。好吃！又酥又香，入口成沫，毫无异物之感。一桌人大咀大嚼，两大盘水蜻蜓风卷残云扫荡完毕。
2010年05月05日 11点05分
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flornaye_84
楼主
米灌肠有点类似香肠。把九成熟的糯米饭和猪血浆、盐、茴香籽、花椒等多种配料拌匀后灌入洗干净的猪肠中，用锅蒸熟。这是纳西族人传统的家肴。
2010年05月05日 11点05分
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flornaye_84
楼主
鸡豆粉也是不能不尝的。别看鸡豆粉其貌不扬，但口感细腻，
下饭
和下酒均有出色表现。鸡豆粉源自丽江土生土长的一种植物，产量不高，所以仅流传在丽江一带。凉吃可以拌酸醋、酱油、葱花、蒜、麻油等，消暑开胃；热吃可用平底锅抹了香油双面炸黄，加上调料，放点韭菜、香菜，味道独特。
2010年05月05日 11点05分
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下饭
和下酒均有出色表现。鸡豆粉源自丽江土生土长的一种植物，产量不高，所以仅流传在丽江一带。凉吃可以拌酸醋、酱油、葱花、蒜、麻油等，消暑开胃；热吃可用平底锅抹了香油双面炸黄，加上调料，放点韭菜、香菜，味道独特。