惠家210无底的正确使用方法
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level 5
ad3133 楼主
和各位交流一下,如题,除了换机器,怎样能不喷。每次萃取完杯子都不想要了。
2021年12月04日 08点12分 1
level 5
ad3133 楼主
目前状态是ims分水网,vst粉碗,无底手柄,mazzer sj。每次单份采用14克,磨完粉用针式搅和一下,轰炸机三浆布粉10圈,恒定压力压粉,25秒出22-25浓缩。喷到我怀疑人生,粉饼有点湿。现在机器调教是,萃取温度94。
2021年12月04日 08点12分 2
可以改个opv,豆子要用中深烘焙且新鲜
2021年12月04日 09点12分
@ad3133 opv不太懂,豆子都是治光师野草莓的,新鲜日期的。
2021年12月04日 13点12分
vst的单份碗,你装的粉太多了,试试7克到9克之间,推荐8克左右
2021年12月05日 09点12分
vst 15 的双份,至少要加到17以上的粉量,不然粉饼太薄容易通道。 vst对研磨和布粉要求比较高。
2021年12月05日 09点12分
level 11
买个木塞,针灸针做一个针式布粉器,布粉之前搅拌再用一字布粉器布粉,压粉锤压粉看看
2021年12月04日 12点12分 3
针式布粉用了,轰炸机布粉器也用了[黑线][汗]
2021年12月04日 13点12分
level 7
双份碗,喝不了,喝一份扔一份。
2021年12月04日 13点12分 4
无底手柄没有分流,那样的话只能用vst20的粉碗称18克豆子,萃取完留一半这样了吧?
2021年12月04日 13点12分
@ad3133 单份碗应该说的是那种小底的倒梯形。建议粉量在10g左右,粉量大意味着上层粉压下来只能往粉碗边缘走,可用欧弧/美弧粉锤压粉作弊。
2021年12月05日 01点12分
level 6
是不是压力太大了,用盲碗泵压是多少呢?210有没有OPV的?
2021年12月05日 00点12分 5
level 8
加个二次分水网,能极大程度弥补布粉的不足。
2021年12月05日 01点12分 6
二次分水也有,感觉作用不大,用二次分水需是不是要把温度调到最高能有点作用?
2021年12月05日 02点12分
@ad3133 我理解的是二次分水网毕竟也是一大块金属,肯定也会吸收一部分热量的,所以需要把水温搞高点比较好
2021年12月05日 04点12分
@封尘の逍遥轩 为保持稳定,我一般是在热杯子的时候把它放在被子里用开水泡一会儿。
2021年12月05日 04点12分
level 6
手柄不是原装的
2022年04月26日 17点04分 8
level 6
压力高于10大几率喷
2022年11月22日 04点11分 9
刚改了opv,期待有所改善
2022年11月24日 16点11分
@ad3133 压力10以内正常布粉压粉就行 之前用310 压力13以上 别人总是说你布粉不行压得不好 换了机器压力10 随便布粉随便压 稳的一批
2022年11月24日 18点11分
level 9
挺好的
2022年11月24日 16点11分 10
level 9
还可以吧
2022年11月24日 16点11分 11
level 9

2022年11月24日 16点11分 12
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