level 12
满船清梦💤🌙
楼主
喝老茶头是从中茶开始的,偶尔接触到一次07年的,觉得味道很不错,就是价格有点高,于是寻思找个替代品,找到了这个。老茶头其实是大益起的名字,因为大堆发酵太多的结块没法卖,变成了损耗,想了个办法起了个名字,成了新产品。老茶头的产量其实是比较低的,从大厂的出货量就能看出来,中茶几年才出一批。这还是在传统大堆发酵的前提下。晚上懒得泡茶的时候就放在那煮,可以循环加水循环煮,比较省心。泡起来太耐泡了,析出的慢,费时又费力。
这个19年的还太新了,老茶头转化的更慢,比普通熟茶慢的多。说来也挺有意思,本来熟茶研发的初衷,就是为了模拟生茶长时间转化的结果,为了让人们能够提前喝到成品普洱茶,结果现在熟茶也得等才能好喝。熟茶好喝的时候也得五年,再下一次就是15年,15年,生茶也开始能喝了。
这老茶头是在茶城里的福海专卖店买的。一个下午,老板赚了我140块钱,给我泡了四种茶,还给我带了四种茶样。也是第一次喝到广仓转北方仓的茶,口感果然不一样。教我怎么品茶,怎么对冲,告诉我喝茶要靠自己感受,入口就知道有没有。可惜现在不在北京了,那个地方也很久没去了。
现在的老茶也都是从之前的同一个商家买。说什么价我也没还过。每次都带好几泡茶样,从九几年的消法坨,带到零几年的紫大益。仓还是可以的,至于茶的真假,倒也从没怀疑过。
人和人的相处,也就是这样吧。







2021年11月23日 11点11分
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这个19年的还太新了,老茶头转化的更慢,比普通熟茶慢的多。说来也挺有意思,本来熟茶研发的初衷,就是为了模拟生茶长时间转化的结果,为了让人们能够提前喝到成品普洱茶,结果现在熟茶也得等才能好喝。熟茶好喝的时候也得五年,再下一次就是15年,15年,生茶也开始能喝了。
这老茶头是在茶城里的福海专卖店买的。一个下午,老板赚了我140块钱,给我泡了四种茶,还给我带了四种茶样。也是第一次喝到广仓转北方仓的茶,口感果然不一样。教我怎么品茶,怎么对冲,告诉我喝茶要靠自己感受,入口就知道有没有。可惜现在不在北京了,那个地方也很久没去了。
现在的老茶也都是从之前的同一个商家买。说什么价我也没还过。每次都带好几泡茶样,从九几年的消法坨,带到零几年的紫大益。仓还是可以的,至于茶的真假,倒也从没怀疑过。
人和人的相处,也就是这样吧。






