B站已经上架超过10个美食纪录片了吧，
至今好像也没有天津出镜，现在最新的一部《第一餐》要是再没有天津，感觉挺痛苦的

二位真的看过B站的纪录片吗。。。别的名气小的就不说了，
像《人生一串》这种怎么看也和城市宣传与自己掏钱挨不着边吧？导演组也说了很多甚至拍了最后店里都不让播，都是以小吃为主题店铺为单位的小文艺制作。
当然或许是我想的不够全面，也许这些市井节目背后有一些更复杂的动机，结合到B站搞的美食节目一部分最终会在上海开同名的餐饮店，也确有其事。
但是说实话，我说着话题一部分想表达天津的不善于宣传的老病（又或者是我们人少话语权确实没有优势），另一部分确实是在思考我们对于美食的自信是不是有些过度。
像今天《第一餐》的前两个单元，山东淄博猪头肉煎饼、江苏徐州鳝鱼辣汤确实都极具特色，不过写到这里我突然看到下一集预告片里有天津。。。
下周看天津了。

第一餐有天津啊

有的

说实在天津没嘛好吃的，也就比北京这个美食沙漠强点有限。
传统菜都是鲁菜，但比不上孔府有档次，也比不上福山有味道。
老字号，越来越完蛋，那么多登瀛楼，只有山西路总店能做太极参肚。红旗饭庄连官烧鱼条和扒全素都不做了。
八珍豆腐跟老爆三那是嘛，过去狗食馆做的东西！有嘛好拍的？
西餐倒是很有传统，可惜也没落了。
点心就是白皮、西点，白皮其实就是北京饽饽，桂顺斋老板就是北京来的。但是，天津白皮做的确实比北京好吃，北京就是纯喉喽嗓子的甜，天津是回民店，使香油和面，但咱牌子确实不如稻香村响亮。
西点随着人工和物料的上涨，也越来越次了，现在平价的都是植物奶油了。
早点就不说了，去秦岭淮河以南任何一个大城市转转，人家早点花样是你的NNNN倍以上，苏州一碗面可以卖几十种浇头。
什么煎饼果子锅巴菜人外地人根本吃不惯，评价基本就四个字“太难吃了”，就你这锅巴菜老豆腐往那一端，跟人什么老鸭汤、大排面、豌杂面、三鲜粉能比吗？用料、卖相、口感都差太多啦！而且高油、高盐、高糖、高碳水，也不符合现代的营养科学。
说白了天津历史很短，卫所和码头时代也没什么好东西吃。
要说好东西，就是过去几个老字号的鲁菜馆和西餐厅，现在也都基本完蛋了。
谁拍这个？浪费时间么不是？拍广东早茶它不香吗？

原因就一个，天津的美食都谈不上特色，有特色的都谈不上美食

乾隆白菜🥬

B站盗月社有天津 而且蛮火的

其中两集有，讲馄饨和嘎巴菜