刚刚上课食品老师说，由于猪肉价格上涨，火腿肠的质量如今已越来越差了，之前瘦肉量如今已降低了很多，由于消费者对于价格上扬不能接受，所有的火腿肠厂家在添加物中增加了肥肉，鸡皮，鸡肉等…可以说到的是，现在所添加的鸡肉激素含量较高，大部分进口美国，与此同时由于面粉价格上涨，淀粉添加多了…以至于口感比较差，最后火腿肠的净含量也减少了许多…所以听起来比较害怕…不过老师最后来了一句，一分钱一分货，建议购买时看看原料等基本信息