有做过牛轧糖的小伙伴吗

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ShckMstYi 楼主

原来听说过没有黄油用玉米油，花生油什么做的，有没有用过可可脂做牛轧糖的呢？
黄油在牛轧糖里面是作用是什么呢，可可脂最大的不同应该是熔点比较高，37度才开始融化，不知道和其他东西混合之后再降温是什么情况。

2021年09月10日 12点09分 1

level 3

想吃

2021年09月11日 09点09分 2

ShckMstYi

自己做吧！

2021年09月16日 06点09分

level 1

MxckS🌛

朋友之前用雀巢奶粉做的味道很好吃

2021年11月21日 07点11分 3