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今天开瓶吧友常说的董酒经典。21年4月的酒,为证口感,特意找了一瓶价格相差无几的白标做对比,酒瓶如下:白标:开瓶就闻到酒香扑鼻,一种区别于纯酱香的味道迎面而来,大大异于浓香酒,私以为特别像某种花香,只能从酱香中找到这种香味,不知为何香,如有酒友明示,不胜感激。入口甜柔,含于舌上,董香(药香)映入鼻腔,5秒不散,徐徐吞咽,回甘明显,热感发于胃部,稍感层次不明显,香味回窜不多。些许酱香含杂其中,恰到好处,是为好口粮。
经典:开瓶酒香差白标一截,酒花胜于白标,也有异香味,但不如白标。入口依然甜柔,含于舌上5秒,药香要重于白标,但感觉酒体单薄,过于突出董香(药香),不够丰富,回味发苦,特别是前三杯,由衷的苦,席间话家常,十分钟后再品,神奇的是苦味降了许多,慢慢有回甘,此时酒友一致认为跟白标不相上下,又过三巡,再品经典,苦味已然了了,几近于无,酱香开始突显,不知不觉,经典已然空瓶。。。。。
老贵董:之前已经喝了最少一箱老贵董,价格便宜量还足,初入口真的差一些,但3 4两以后,董味含杂酱味那个悠长,在100以内真的很难找到,席间老哥说200以内酱酒都可以打一打。性价比奇高。不知道喜欢董酒的老哥以为否。。。。