一份浓缩是指
7g粉出30g
还是18g粉出36g
还是说7g粉出15g

一般自己喝就是18出30多兑奶到250ml

21克粉，出30克液。再兑牛奶

这个，个人觉得，现在已经没有必要墨守成规了，依个人口味和习惯来做。
比如你有稳如狗的VST 单份碗，就可以用7-8克粉萃15-18克浓缩，加奶至你喜欢的口味。
如果用双份碗萃淡口味，那就用分流嘴，萃两杯，用其中一杯做奶咖。
如果喜欢重口味，或者喝的量大，那就用双份碗直接萃双份到一个杯子里。
如果喜欢拉花，那就双份萃个1：1的Ristrito，或者只要前中段的浓缩。
如果...
随便，依个人口味随便玩。
另: 如果是店面出品，还是最好有个标准