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青山映绿水
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58、葡萄
葡萄汁、子、皮内均富含强力抗氧化物质——白藜芦醇及类黄铜等成分,并皮子中含量最高。白藜芦醇及类黄铜具有类阿司匹林药物的抗血凝效用。吃葡萄能帮助阻止血栓形成,并且能降低人体血清中胆固醇,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中的多酚是能清除自由基,具有降低低密度脂蛋白胆固醇;葡萄多酚还能预防老年听力减退和防止前列腺癌的增长,对预防紫外线损伤,抗皮肤老化都有一定作用。科学家研究发现,葡萄含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,可以调节睡眠周期,并能治疗失眠。葡萄汁能提高血浆里的维生素E及抗氧化剂的含量,这些物质可帮助人心境平和,不焦不燥。可见老年人性情若不好,多吃些葡萄是大有益处的。
中医认为葡萄,能补益气血,强筋骨通经络,通淋消钟利小便。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃葡萄,对于久病肝肾阴虚,心悸盗汗,干咳痨,筋骨无力者皆有作用。葡萄干补益气血,对脾虚气弱者均有益。红葡萄皮含有“逆转醇”,能抗衰老,吃葡萄不吐皮同喝红葡萄酒一样不得心脏病。
经专家测定红葡萄酒中含25种以上营养成分,常喝红葡萄酒还能降血压、降血脂、降低心血管病及癌症死亡率与老年人痴呆症发病率。
另外深色葡萄也具有排毒效果能清除肝、肠、胃、肾体内的垃圾。吃葡萄后不能立即喝水,喝水容易发生腹泻,糖尿病患者忌食葡萄。
2010年04月08日 21点04分
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葡萄汁、子、皮内均富含强力抗氧化物质——白藜芦醇及类黄铜等成分,并皮子中含量最高。白藜芦醇及类黄铜具有类阿司匹林药物的抗血凝效用。吃葡萄能帮助阻止血栓形成,并且能降低人体血清中胆固醇,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中的多酚是能清除自由基,具有降低低密度脂蛋白胆固醇;葡萄多酚还能预防老年听力减退和防止前列腺癌的增长,对预防紫外线损伤,抗皮肤老化都有一定作用。科学家研究发现,葡萄含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,可以调节睡眠周期,并能治疗失眠。葡萄汁能提高血浆里的维生素E及抗氧化剂的含量,这些物质可帮助人心境平和,不焦不燥。可见老年人性情若不好,多吃些葡萄是大有益处的。
中医认为葡萄,能补益气血,强筋骨通经络,通淋消钟利小便。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃葡萄,对于久病肝肾阴虚,心悸盗汗,干咳痨,筋骨无力者皆有作用。葡萄干补益气血,对脾虚气弱者均有益。红葡萄皮含有“逆转醇”,能抗衰老,吃葡萄不吐皮同喝红葡萄酒一样不得心脏病。
经专家测定红葡萄酒中含25种以上营养成分,常喝红葡萄酒还能降血压、降血脂、降低心血管病及癌症死亡率与老年人痴呆症发病率。
另外深色葡萄也具有排毒效果能清除肝、肠、胃、肾体内的垃圾。吃葡萄后不能立即喝水,喝水容易发生腹泻,糖尿病患者忌食葡萄。