为什么自己做巧克力牛奶会分层啊
战舰少女台服吧
全部回复
仅看楼主
level 14
墨髟
楼主
难道我买到的是假巧克力
2021年07月01日 17点07分
1
level 13
神善德◆
煮一次就能大概化开了
2021年07月01日 18点07分
2
墨髟
煮过了
2021年07月01日 18点07分
level 12
冥煒S🎓
要乳化后才不会分层吧,毕竟是油脂
2021年07月01日 18点07分
4
墨髟
那怎么乳化,加点洗洁精吗
2021年07月01日 18点07分
一箭穿云º
@墨髟
超声波
2021年07月02日 00点07分
云水沁锦✨
@一箭穿云º
2021年07月02日 15点07分
level 11
本图西女干♋商
跟我当年一样的结果
2021年07月01日 22点07分
6
level 12
贴吧用户_0J83E18
2021年07月02日 00点07分
7
level 13
一箭穿云º
可可脂不融于水
2021年07月02日 00点07分
8
level 15
故源依旧
可可脂不溶于水,要想不分层就试试用搅拌机搅一搅
2021年07月02日 02点07分
9
level 15
故源依旧
一般奶茶店做这个是把巧克力和牛奶一起加到搅拌机里面搅拌的
2021年07月02日 02点07分
10
level 15
最后的爱国
要大力搅拌,用机器更方便一些
2021年07月02日 03点07分
11
level 10
低标号水泥
又到了我第114514喜欢的台吧黑暗料理时间了
2021年07月02日 04点07分
12
level 9
说的颗粒
别人用的是可可粉,和融化的巧克力不同
2021年07月02日 09点07分
14
level 11
弦余咸鱼闲
我在咖啡店里做的都是拿巧克力粉做的,还要上蒸汽棒加热融合,不过过一段时间也会分层(巧克力粉掉底
2021年07月02日 10点07分
15
level 14
墨髟
楼主
啥黑暗料理啊
,我又不会真加洗洁精
2021年07月02日 11点07分
16
level 13
qiuzhuoda
你这个都没有溶解,继续煮,或者继续搅拌
2021年07月02日 13点07分
17
1
2
尾页