做卤菜的五湖四海 天南地北 好奇各位大佬做的是什么卤味
卤菜吧
全部回复
仅看楼主
level 10
可不可以发个照片看一下菜品呢
2021年06月29日 10点06分 1
level 10
我是楼主 我先来讲
2021年06月29日 10点06分 2
招牌武汉鸭头 重振武汉荣光 我辈义不容辞[哈哈]
2021年06月29日 10点06分
level 10
学的香料不知道 师傅给的配方联系人打好送过来的 糖色也没熬过 用的食用添加调色剂调的颜色 学习的招牌是武汉鸭头(有没有武汉的看一下)下面上照片
2021年06月29日 10点06分 3
就是你也没有配方的?
2021年10月20日 07点10分
level 10
2021年06月29日 10点06分 4
level 10
各位大佬哪怕是收学徒 好歹也发个菜品出来 什么口味 招牌是什么 地址坐标哪里
2021年06月29日 10点06分 5
level 10
招牌 武汉鸭头 坐标福建 口味应该是酱香中辣吧(其实我也不知道什么口味 但丝毫不影响****) 暂时无收学徒打算 先稳住再说 等以后预计收学徒 学费2万
2021年06月29日 10点06分 6
@视生命一样珍惜 腌料 球钱不值,就那么回事!兄弟。。。你师傅在故弄玄虚
2021年06月29日 23点06分
你会被各位大神 喷死 还学费2万!在他们眼里 你是真正的割韭菜。,而且你这玩意儿值不了两万,黑鸭也才几千块钱的学费
2021年06月29日 17点06分
回复 割韭菜大师 :****,学费两万,还全是用添加剂调出来的,我找我师傅学,我只给了个1200红包,我师傅20年老店
2021年07月02日 06点07分
回复 弹簧小猪😘 :我就是光明正大的割 2万我都还没学全 现在鸭头鸭脖也不焯水了 腌料又改了 你们会吗?这一个方法就值一万块钱 我师傅说的
2021年06月29日 19点06分
level 10
大概就是这种格式啊 大佬就是不收学徒该赚钱还是赚钱 但是发个图片 什么口味让小白看到了解一下又费不了太多时间 有韭菜可以割又何乐而不为呢 你赚到了钱 也给无路可走的人带了一条路 也不用小白老是被骗
2021年06月29日 10点06分 7
level 10
今天无聊是有一个老哥5千学的奶茶炸鸡 又花5千学的卤味 连调色 防腐都不知道 心血来潮又开一贴
2021年06月29日 10点06分 8
level 10
2021年06月29日 10点06分 9
level 10
麻烦各位大佬路过顶一下
2021年06月29日 10点06分 10
level 1
需要铝箔餐盒吗?厂家直销,可以提高咱们的产品价值,显示更高端
2021年06月30日 03点06分 11
level 9
又是你,卖一块钱藕片的[滑稽]
2021年06月30日 03点06分 12
level 10
楼主韭菜大师,材料有价,技术无价,是这个意思吗?
2021年06月30日 04点06分 13
不是 干卤菜这一行的需要的话值钱 不干这一行一毛都不值
2021年06月30日 08点06分
level 10
楼主是不是想说能真心实意教徒弟的,无保留教徒弟的,多花点钱都值得,至少学会后自己回家就能支起炉灶做出让人尝过忘不了的卤味,是这样的吗?
不想真心教徒弟的,就算不收费,教出来在师傅店里都能做卤味,回去就什么都晕头转向,没什么意思?是这个理解嘛?
韭菜大师[你懂的][你懂的][你懂的]
2021年06月30日 04点06分 14
@长秋玉衡 哈哈哈[笑眼] 运气好
2021年06月30日 09点06分
我师傅讲的 干过小吃行业 当过厨师的 快一点也就半个月出来 没干过的聪明点的要一个月才能出来 笨一点更慢 谁都不是傻子 3千5千师傅教人都留一手 学个半吊子出来有什么用 我干了2个月才刚稳定下来 期间一些问题给我师傅打电话不下30个电话 各种小问题
2021年06月30日 09点06分
@视生命一样珍惜 哈哈😊,学艺容易,学精难,
2021年06月30日 09点06分
@视生命一样珍惜 很多时候东西都是师傅配好的,你按照他的做法肯定味道很棒。但是有些东西要你自己完全从头到尾一点点研究,就会发现不是那么容易的事。
2021年06月30日 09点06分
level 8
2021年06月30日 08点06分 15
卤鸡 卤猪头肉吗 厉害👍[哈哈]
2021年06月30日 09点06分
我喜欢吃虎皮鸡爪
2021年07月01日 04点07分
回复 嘴贱惹人厌i :我们也有哦
2021年07月02日 00点07分
1 2 尾页