【敏纪佳音】佳佳看过来！自制长沙口味虾（图解）
纪敏佳吧
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璐村惂鐢ㄦ埛_005Ka34馃惥 楼主
主料： 虾 辣椒 这是湘菜的主角，不过放多少要看自己的承受能力 我放的是红干辣椒。
2005年12月26日 06点12分 1
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璐村惂鐢ㄦ埛_005Ka34馃惥 楼主
配料：蒜、姜、八角、桂皮（喜欢“色”的朋友，可以放点葱）。 调味料：盐、酱油、料酒、醋、豆豉。
2005年12月26日 06点12分 2
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璐村惂鐢ㄦ埛_005Ka34馃惥 楼主
做法： 1、把活虾买回来先养两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。 2、虾一定要洗干净，尤其是头部与身体连接处，很脏。 3、先将虾过油，不要放盐，待表面呈红色捞起。
2005年12月26日 06点12分 3
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璐村惂鐢ㄦ埛_005Ka34馃惥 楼主
4、将蒜和姜放如油锅里用中火炒出香味，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮。 5、一分钟后放入盐、酱油和料酒闷一下。待桂皮、八角的香味浓郁时，加入豆豉，打匀，再加适量水。
2005年12月26日 06点12分 4
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璐村惂鐢ㄦ埛_005Ka34馃惥 楼主
6、继续煮半个小时左右，待水熬成浓汁时，便可出锅了。
2005年12月26日 06点12分 5
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璐村惂鐢ㄦ埛_00aSPNG馃惥
口水，好喜欢啊，希望佳佳看到。
2005年12月26日 06点12分 6
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璐村惂鐢ㄦ埛_0054DSt馃惥
长沙的口味虾和四川街上的小龙虾一味道差不多！！！！！
2005年12月26日 06点12分 8
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璐村惂鐢ㄦ埛_00aJV67馃惥
没吃饭看的话，口水流了一地了，，挖卡卡，我是一只大馋猫，，
2005年12月26日 06点12分 9
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璐村惂鐢ㄦ埛_0054DSt馃惥
长沙的口味虾和四川街上的小龙虾一味道差不多！！！！！
2005年12月26日 06点12分 10
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幻影DJ
楼主，不错哦，把敏佳喜欢吃的一道菜的制作方法给帖出来了，这道菜味道不错，辣得有味道，我也喜欢吃，呵呵……顶了！
2005年12月26日 06点12分 11
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胜利滴微笑
这是什么虾！好象是什么小龙虾~！
2005年12月26日 06点12分 13
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月亮之上的欢猪
应该是小龙虾。我已经记下来了，虽然生长在北方，不过我也很喜欢吃辣的，也特别能吃辣的
2005年12月26日 07点12分 14
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冬の诗百诺
这个应该不是正宗的口味虾的做法!
2005年12月26日 07点12分 15
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十六根伞骨
建议加精。我也回家照这图文解做做看，现在好象不是生产这种虾的季节？这虾不能多吃。
2005年12月26日 07点12分 16
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粽志寻佳在摆渡
我好饿饿饿饿饿饿饿饿饿
2005年12月26日 07点12分 17
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叫我小甜甜
你没有把佳佳引过来，但却吧偶的搀虫引出来了！
2005年12月26日 07点12分 18
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佳加油
原来口味虾就是小龙不过不知道这个做法和香辣小龙虾有什么区别，我不会做，ＭＳ差不多
2005年12月26日 08点12分 19
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璐村惂鐢ㄦ埛_0054DSt馃惥
D
2005年12月26日 08点12分 20
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