一楼喂熊

去年因为疫情关系，超市真是开得不少
今年与货架商聊天，才知道今年春节后，关门的不少

鲁迅先生不承认说过其实就是他说的：世界上本没有路，可是走的人多了，也就成了路。。
所以去年一堆没做过超市的进入了超市行业
几大互联网巨头也布局卖菜……

然后，今年春节一过，倒闭的多的，对500平左右的还好点，倒下的反倒是1500~5000平这个面积的……

还是回归主题，国内做连锁超市的很多，不管是沃尔玛大润发的各个省/市/县的综合体大卖场，还是生鲜传奇300平的区域连锁，还如钱大***菜卖肉加盟，但是，对于乡镇，可能我孤陋寡闻，还真有一套很成熟的模式可以去仿造

对于乡镇店来说，有天然优势是租金肯定比县市要便宜，人工相对便宜点，但是呢，不管哪个商圈，倒下的原因，经探讨，无非以下原因：

1、新手
对于超市这个行业，不推荐，非常不推荐，非常非常不推荐，不会的进入
富二代除外
真不是那吃红利的时代了，商品过剩的阶段，赚钱没那么容易。
新手一般会请策划或者店长来做店，这点后续分析

2、精装修
为什么把这点列为第二，其实这也是新手喜欢做的。好的环境其实是超市需要的，但是在色彩搭配上，真是看上去就觉得有档次。
但是，别忘了你的客户是谁，你想做谁的生意，烟酒店豪华点没事，某米不是得DIAO丝得天下？超市活下去的资本是什么？真是你豪华的装修？

3、管理
职业关系，这2年其实从开店转为守店工作，打江山容易守江山难。
每年也去胖东来、合肥联家、生鲜传奇等企业学习
其实去每个企业去学习，看到的是他们的卫生、商品、陈列等等，还不少公开课，参观他们的配送仓储，这些是一些新手企业不具备的。
只要做大卖场或者连锁超市，最终你会发现不是商品，甚至不是你装修，主要还是你团队，没有人，没有管理，企业会陷入表面繁荣，实际不盈利状态。

4、商品
其实想把服务列为第一的，服务不好量化，商品其实能量化。
美名其曰：供应链管理
说白了，商品管理
超市看上去真是简单， 商品进回来，卖出去，产生了利润。
各位亲爱的策划们，你们每店几万几万的策划费，还是做点人事，组织结构表做还是做了，做个三级，怎么用？基本算不培训；商品导入，分类不明；原因不过就是麻烦么？
招商本来就是策划氛围，商品清单的导入不算你们工作。一个1500平卖场200节货架6000支SKU，分类到结构表，是很麻烦，但是你们不做，你们对后续商品的管理，甚至于超市的倒闭，就埋下了隐患。
参观的企业，那个不是把商品管理得很好？

后续再写，今天不写了
欢迎各位同行探讨

你的前几楼去哪了

现在的所谓的策划公司，弄几个促销品，开业当天卖个几万块钱第二天就撤走了！根本不会管你后续怎么样。在超市上过几天班，转头就敢竞聘部门主管。当几天主管就敢面试店长。当几天店长就敢出来给人策划开超市！这帮人懂个啥啊，成天满嘴跑火车，肚子里一点墨水都没有，超市都被这帮人害惨了