《安乐泉颂》写道：“姚子雪曲，杯色争玉。得汤郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不浊。甘而不哕，辛而不螫。”戎州，即今日四川省宜宾市，“姚子雪曲”即是中国浓香型白酒典范“五粮液”的前身。
最近连着喝了好几次五粮液，浓香扛把子确实也是名副其实，放在量杯里闻香突出，入口非常甜柔，几无辣感，吞咽入喉后，口腔里酒香悠久，滋味醇厚，总体称得上是入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处。
900年前，本已戒酒十五年的黄庭坚破戒于五粮液的醇香，并从色泽、口感、饮后感受等方面，心甘情愿地给了五粮液“五星好评”，喜爱之情溢于言表。
