正新鸡排靠着小小的一块鸡排风靡了餐饮界，堵住了无数人的嘴，正新鸡排到底有什么与众不同之处，正新鸡排从诞生伊始，倡导“新鲜、美味、欢乐”的美食文化，坚守食品安全，从源头养殖环节开始严选把关，先后在上海、山东、安徽等地建立多个生产基地，为全国数万家连锁门店提供高效的仓储和配送服务，为消费者带来舌尖上的美味，正新鸡排的食品质量如此靠谱，才能让顾客对其更加信任放心。当红影帝黄渤代言，使得正新品牌不火都难。
上海正新食品集团有限公司创始于2000年，总部位于上海，现已打造集产品研发、生产加工、物流配送和连锁销售为一体的食品产业链，旗下拥有“正新鸡排”和“正新烤鸭脖”等多个美食品牌。正新食品从诞生伊始，就一直秉持着“世界美食，正新传播”的崇高理想，倡导“新鲜、美味、欢乐”的美食文化，坚守食品安全，从源头养殖环节开始严选把关，先后在上海、山东、安徽等地建立多个生产基地，以及物流配送中心，为全国数万家连锁门店提供高效的仓储和配送服务，为消费者带来舌尖上的美味，为生活增添欢乐。
正新鸡排实现智能操作，简单且效率高，只需几分钟，美食统统搞定，省力、省事、省心!引进的油水一体分层炸锅可使炸屑及时沉到水中，从而不产生焦糊味和焦油，也能保证油品质量，提高油的多次利用率而大幅降低成本，150-180度的油温恒温控制技术和定时控制技术保证了正新鸡排下锅后无油烟、不炸糊、受热均匀、外酥里嫩。正新鸡排其它先进设备还可制作煎鸡排、烧烤、饮品等全系列台湾美食，拓宽盈利渠道。
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