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如果不是特别热爱,最好冷静,不要头脑一热入坑。
首先是咖啡品鉴能力,没怎么参加过培训的,一般喝不出来差别,除非不停的喝,培养敏感度。
2021年04月20日 02点04分
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其次就是豆子,根据处理方式,烘培程序的不同,要去摸索,而且豆子储存中的变化也要考虑,还有储存环境。
2021年04月20日 02点04分
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最后就是也比较重要的成本问题了,自己搞,肯定要买高品质的豆子,中间试错肯定会浪费不少,也比直接买来的成本高。
但是总感觉自己烘的没卖的好,哈哈
2021年04月20日 02点04分
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