level 5
粉碗铺满,压粉后大概能放20g深烘豆子,下壶减少水量至150ml,出液65ml,残留60ml水,倒入牛奶里刚刚好一人份
2021年04月20日 00点04分
1
level 5
发现不锈钢壶的一个规律,每次煮到不出液时,下壶总是残留60ml水,煮之前水量和豆子研磨度控制好,怎么煮都不会过萃
2021年04月20日 00点04分
2
那是粉碗进水管子短了
2021年04月20日 02点04分
@駉駉牡馬 所以按照网上的一些推荐的粉水比的时候,得多加60ml水吗?
2021年04月28日 08点04分