为把党史学习教育同推动工作相结合，开展好徐水市场监督管理局“我为群众办实事”实践活动，为进一步规范餐饮经营行为，强化学生“小饭桌”食品安全保障，徐水区市场监督管理局对徐水小学、师昌绪学校、北下关小学、北上关小学周边小饭桌进行了督导检查。
此次检查，重点检查小饭桌持证情况、原材料采购、进货查验记录、食品贮存、加工制作、食品添加剂使用、设施设备运转、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理和培训、环境卫生等
要求所有小饭桌必须取得《食品经营许可证》或《食品小作坊小餐饮登记证》后方可经营，严禁加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆角，禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐。截止目前，共检查小饭桌40家，关停12家，责令限期整改10家。
下一步，徐水市场监督管理局将定期对“小饭桌”开展食品安全警示教育和食品安全知识培训，增强从业人员食品安全意识、法律意识和责任意识，提高其食品安全知识水平和食品安全管理能力，规范餐饮经营行为，提升学生“小饭桌”食品安全保障水平。
保定市徐水区市场监督管理局
2021年4月19日
来源：保定市徐水区市场监督管理局 本文经授权发布

下关小学，有小饭桌吗