在河北宣化，这一串串犹如珍珠般的葡萄，色泽光亮，晶莹剔透。它的形状为椭圆形，非常像奶牛的乳头，所以人们称它为牛奶葡萄。该品种粒大皮薄、肉厚、酸甜适度，口感非常好，并且不用吐皮儿。　　它还有一个人们想象不到的特点，有人把它称为“刀切牛奶不易流汁”之说。当然这牛奶就是指的是牛奶葡萄了。 　　牛奶葡萄果粒平均重8.3克，最大串可重达2公斤以上，它含糖量高达21.3％，含酸量低至0.52％，可溶性因形物20％左右。这就是牛奶葡萄口味为什么酸甜适度和刀切不易流汁的原因了。 　　据河北省宣化区葡萄研究所所长张斌介绍，牛奶葡萄在宣化已有1300年的栽培历史，它的架势有好多优势，第一通风透光比较好，另一个就是便于管理，便于人们的采摘。 　　每架产葡萄产量是700公斤，全乡有葡萄大约5000多架，全乡总产量达到350万公斤。 　　您可别小瞧了这奇特的漏斗型架势，这种葡萄生长架势可是在世界上都非常罕见的。 　　它有一定的人文和历史观赏价值，对于旅游观光带来一定的观赏。 　　牛奶葡萄为中晚熟品种，收获季节在中秋和国庆期间，应节性强。 　　在我国西北地区和华北地区种植，比较好管理，牛奶葡萄栽培除了漏斗架势栽培外同样适合棚架。 

我今年没吃到 55555555

皮薄粒大

在东北也有葡萄,长春这里最好的葡萄在咱那也不能叫做葡萄.看看咱的特产:

这些图片很不错啊。我今年吃到了。很不错啊。

宣化牛奶葡萄，好吃好吃得很喽

严重支持

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