脱水蔬菜是兴化市特色产业之一，如何进一步做大做强这一产业，12月20日，省科委、省农科院和省农业资源开发局的专家和领导应邀来兴，围绕这一课题开展调研活动。 省专家组在副市长顾国平的陪同下，先后考察了中野食品公司以及垛田香葱、昌荣镇蔬菜生产和永丰镇福州超大蔬菜生产基地等现场。 我市特殊的地理气候条件造就了“兴化香葱”特有的品质，其脱水产品在东南亚、欧美等国际市场具有一定的知名度。目前全市拥有蔬菜加工企业118家，年加工脱水蔬菜5万吨以上，消化各类蔬菜80万吨左右。 如何促进兴化传统蔬菜产业升级，专家们指出，要充分发挥“兴化香葱”的品牌资源优势，以香葱为主，同时引进新品种，把红富堡番茄、青梗菜及葱蒜类产品进一步做大，提高技术含量，提升市场影响力和知名度，加快加工企业配套基地建设，不断提高兴化特色蔬菜产业的规模化、组织化程度，为农民增收，农业增效。 市委副书记金厚坤、副市长顾国平表示，认真吸取专家的建议和意见，走企业加基地加科研的发展路子，积极向上争取项目，在品种、品质和效益上下功夫，奋战三年，把兴化打造成全省出口蔬菜加工第一市。

应加强宣传力度