1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
     2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
     3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
     4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
     5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
相关人群
     一般人群均可食用
     1. 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；
     2. 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食

性味归经
     【性味】性凉，味酸甘。
     【归经】归肺、脾经。
     【功效】清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。
     宜：风热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑者宜食；夏季烦热口干，或腹泻如水者宜食；癌症患者，尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。
     忌：草莓作为夏季浆果，诸无所忌。
     食疗作用
     草莓味甘、酸，性凉，无毒；
     具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；
     主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。