家常菜：青椒跑蛋
钓鱼吧
全部回复
仅看楼主
level 11
天涯牧龟人 楼主
这个菜很简单，鸡蛋，最多3个多了不好熟翻锅的时候容易破，青椒一个切细丁，青椒鸡蛋加适量盐充分搅拌均匀。烧锅，适量油，油温7成热的时候转圈倒入鸡蛋迅速转动锅，让鸡蛋在锅内均匀铺开，转至中火，前后挪动锅，以防粘底。趁一面未熟均匀少许加入酱油（提味）。向上一面轻微凝固时，翻面，要一次成功，不然就碎了，就要炒鸡蛋了。另一面熟后，装盘就行了。@励小帅
2021年03月28日 12点03分 1
level 11
天涯牧龟人 楼主
@好烦好想打人啊
2021年03月28日 12点03分 2
好烦好想打人啊
来了来了，加付筷子🥢，[欢呼][欢呼][欢呼]
2021年03月28日 12点03分
天涯牧龟人
@好烦好想打人啊 来来…还有两罐燕京…
2021年03月28日 13点03分
好烦好想打人啊
@天涯牧龟人 🍻🍻🍻mua[笑眼][笑眼][笑眼]
2021年03月28日 13点03分
天涯牧龟人
@好烦好想打人啊 木啊…
2021年03月28日 13点03分
level 11
特级烧烤师✨
[真棒]
2021年03月28日 12点03分 3
天涯牧龟人
[哈哈][哈哈][哈哈]这么快的？！
2021年03月28日 12点03分
level 11
天涯牧龟人 楼主
这么快！[哈哈][哈哈]
2021年03月28日 12点03分 5
level 15
普渡大叔
普渡大叔：暖下帖～
2021年03月28日 12点03分 6
天涯牧龟人
我从一级的时候老哥就没有变过台词…导演…给老哥加句台词
2021年03月28日 13点03分
普渡大叔
@天涯牧龟人 哈哈😃
2021年03月28日 16点03分
level 6
好烦好想打人啊
还有呢，还有呢，我最爱的鱼🐟呢[滑稽][欢呼]
2021年03月28日 12点03分 7
天涯牧龟人
今天没有鱼…改天哈[哈哈][哈哈]
2021年03月28日 13点03分
level 9
反智大师👻
[你懂的]
2021年03月28日 13点03分 8
天涯牧龟人
[哈哈]
2021年03月28日 13点03分
level 8
随风钓鲤
不错不错，看饿了[哈哈]
2021年03月28日 13点03分 9
天涯牧龟人
哈哈哈，要不加个菜！
2021年03月28日 13点03分
level 9
khalista
来了来了，楼主这个菜不错的嗦。但是建议搞个不粘锅。我为了做蛋饺子，还专门买了不粘锅咧。。。手艺好的话，工具也要好才好，您说是不[吐舌]
2021年03月28日 13点03分 10
天涯牧龟人
就是就是…这个今天火略大了一点，边上有点焦，在晚几秒就要糊了。我喜欢铁锅，不粘锅也非常好。[哈哈][哈哈]
2021年03月28日 13点03分
khalista
对头，我就是烦这个，做个菜都要精神高度紧张的话就太不爽了，所以搞了个不沾锅，起码能缓缓神。
2021年03月28日 14点03分
天涯牧龟人
@khalista 不沾锅，火稍微不注意也糊，但是就是烧成炭它也不沾。
2021年03月28日 14点03分
level 15
波罗的海老汉😡
老哥，厨艺一如既往的稳[真棒]
2021年03月28日 13点03分 11
天涯牧龟人
今天火有点大，有点糊圈…这个很简单做。[哈哈][哈哈]
2021年03月28日 13点03分
波罗的海老汉😡
@天涯牧龟人 嗯，是有点，瑕不掩瑜嘛
2021年03月28日 14点03分
天涯牧龟人
@波罗的海老汉😡 谢谢…谬赞了。
2021年03月28日 14点03分
level 13
源自1725
洋葱炒蛋和黑木耳炒蛋才是极品。
2021年03月28日 16点03分 12
level 3
早西言用力
没有红辣椒加蒜坨差评
2021年03月28日 22点03分 13
天涯牧龟人
[你懂的][你懂的]可根据自己口味加入不同配料
2021年03月29日 00点03分
level 13
励小帅
钓鱼佬
应该每天一个有关鱼的菜，
2021年03月29日 04点03分 15
天涯牧龟人
呃呃呃…今天晚上更一个鱼的。
2021年03月29日 05点03分
励小帅
@天涯牧龟人 我需要解锁白条的全部做法
2021年03月30日 09点03分
天涯牧龟人
@励小帅 好好…我今天晚上搞一个。[哈哈][哈哈][哈哈]
2021年03月30日 11点03分
天涯牧龟人
@励小帅 这两天工作忙，没有更新，也没有做菜，着实抱歉啊，朋友！
2021年03月30日 15点03分
1 2 尾页