早餐没吃饱,想吃一碗理想中的拉面
诗词吧
全部回复
仅看楼主
level 1
詹武大帝
楼主
面黄透筋骨,
汤浊混精髓,
肉硬蕴久味,
青碎点浓香。
2021年03月10日 00点03分
1
level 1
詹武大帝
楼主
我理想中的拉面不应该是纯白色的,要有亮黄色泽,汤也不能是清汤,汤太清说明用料不足,牛骨炖的不够火候,牛肉片也要有劲道,越嚼越有味,汤上撒一点点香菜葱花,味道就很好了。
2021年03月10日 06点03分
2
1