尚食局，尚食二人，掌供膳羞品齐。总司膳、司酝、司药、司饎。凡进食，先尝。司膳二人，掌烹煎及膳羞、米面、薪炭。凡供奉口味，皆种别封印。典膳、掌膳各四人，掌调和御食，温、凉、寒、热，以时供进则尝之。司酝、典酝、掌酝各二人，掌酒醴酏饮，以时进御。司药、典药、掌药各二人，掌医方。凡药外进者，簿案种别。司饎、典饎、掌饎各二人，掌给宫人饩食、薪炭，皆有等级，受付则旬别案记。