level 5
不想玩的太高端，日常切菜切肉的话 买一块400目一块1000目，两个石头能满足需求吗？
2021年03月01日 12点03分
1
level 13
开鱼有技巧的。卖鱼档直劈胸鳍骨和脊骨的都是蛤刃重刀，没多锋利，习惯了手法，你看着他轻松，其实用了不少力。还有些偏一点，不直接杠鱼骨。家里用磨得太锋利（刃角小），钢又不是太高端的话，过鱼骨直接就有豁口了。去看一下超市十八子的斩切刀，按那个刃角磨，过十斤以下的鱼大骨没问题。
2021年03月01日 12点03分
8
level 10
家用其实400就够了，有自信刀不会用出豁口一直用1000也可以
2021年03月01日 16点03分
14
level 11
同意400就够了的说法，因为在姐姐家我就一般磨到400，反正很快就会被用崩口的，而这也是很多家庭用刀的真实情况。另外你要是练得好的话400也能磨得很锋利了
2021年03月01日 20点03分
16
level 6
一块大黄，一块水滴青。头发都断的了，切菜还不跟玩一样
2021年03月02日 00点03分
17
![[滑稽]](/static/emoticons/u6ed1u7a3d.png)
![[你懂的]](/static/emoticons/u4f60u61c2u7684.png)
不过1000的确利点![[泪]](/static/emoticons/u6cea.png)
![[微微一笑]](/static/emoticons/u5faeu5faeu4e00u7b11.png)
400磨完再割几下木头能刮毛了
![[阴险]](/static/emoticons/u9634u9669.png)
