好看又好吃的车厘子蛋糕
烘焙吧
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level 15
小焙心💕 楼主


是视频哦,大家可以学起来,步骤详细~新手也可以轻松掌握的一款蛋糕,这是一款组织比较紧密的蛋糕哈,如果你喜欢戚风的轻盈,这个蛋糕可能不太合适哦
煮车厘子的时候忘记拍视频啦,所以就码字告诉大家。对半切开去籽后得500g果肉,果肉加糖、水一起化开大火煮沸,煮沸后转小火焖煮15分钟,锁住香气,15分钟后再倒入50克朗姆酒开大火煮两分钟,把酒精蒸发掉,我用的是黑朗姆,平时完全不喝酒甚至闻到酒精味都会难受的我,都完完全全爱上了这个做法!关火后把果肉滤出,果肉我们是要混合在面糊里的,果汁是出炉后浇在蛋糕上的~
2021年01月23日 04点01分 1
level 8
嗯???怎么感觉这么像电饭煲蒸出来的
2021年01月25日 01点01分 3
那你就用电饭煲试试呗[捂嘴笑]说不定也行呢
2021年01月25日 01点01分
level 1
很详细呀,我也觉得看着像蒸的
2021年01月25日 01点01分 4
下次可以试试蒸的[你懂的]
2021年01月25日 02点01分
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