1月12日下午，在欧阳文伟校长的带领下，烹饪专业谢子建主任和专业教师沈启平、许瑞明、张子桐一行五人赴深圳市第二高级技工学校进行专业建设、实训室建设和课程体系建设等工作的调研。

（二高技罗德超校长热情接待并带领我校交流团参观咖啡饮品实训室）
二高技罗德超校长、梁庆保副校长及部分教师代表热情接待了欧阳校长一行。在罗校长的带领下首先来到咖啡饮品实训室，了解了咖啡饮品实训室的相关设施设备、实训室建设的过程和实训室功能。接着在学校的咖啡社团活动中心，二高技校领导、部分中层干部和专业教师代表参加了座谈会。
（我校交流团与二高技校领导班子进行交流）
二高技罗校长从学校概况、办学情况、办学成绩和校企合作等四个方面详细介绍了发展历程、现状以及未来发展方向。欧阳校长介绍了我校情况，并高度评价了二高技的发展和办学经验，尤其是实训室建设、技能大赛和课程体系建设等方面取得的成绩，以就业为导向，鼓励学生参与实际餐饮生产经营，通过参加行业技能竞赛促进专业发展和建设的做法更加值得借鉴和学习，并诚挚邀请贵校领导到我校指导工作。
（我校交流团参观二高技烹饪实训室）
随后，在梁庆保副校长和健康管理学院郑庆元院长的带领下，依次参观了中烹实训室、烹饪演示实训室和西点西厨实训室。郑院长、烹饪专业梁主任详细介绍了实训室的建设和使用情况，并分享了烹饪专业的建设经验。
（我校交流团了解二高技校企合作情况）
最后双方进一步在实训室管理、设施设备购置和课程建设等方面展开深入的交流。
此次实地调研，对助力我校烹饪专业发展有着积极的意义。相信在我校领导的正确引领下，在烹饪专业教师们的共同努力下，在实训室建设、课程设置和师资提升等方面不断探索、实践、落实，烹饪专业工作会再上新台阶，创造新辉煌。