自从上次发帖说黄盖玻汾开瓶后重新盖上1个月口感爆好后，又入了一瓶红盖波汾和出口瓷汾，因为有酒友觉得开盖后是因为跑酒降度的原因，口感变好了，所以入了一瓶42度的红盖波汾对比，发现口感是完全不一样的，并不是单纯的降度带来的口感变化，低度的水感一点都体会不到，后来又入了一瓶出口瓷汾，如法炮制了一下，瓷汾刚开盖的时候香味有点腻，不饱满，辣感不明显，略带点苦，口感比黄盖波汾柔一些，但能感觉到豆香味浓一点，多喝几口有点腻了，后来也重新盖上差不多一个月，昨天晚上拿出来喝发现口感升级了许多，特别是之前发腻的豆香味变醇厚了很多，也顺喉了许多，让人忍不住喝了还想喝，感觉之前喝的青花20除了甜味比这个多一些，其他反而不如这个，请各位28cm也试一下这个汾酒的打开方式，其实井台和1573也有这样的效果，就是开盖后喝一些，剩下的下次喝会发现口感香味都升级了（井台和1573比刚开盖时多了一些甜味），各位老哥试试吧。

跟空气反应了。有的说反而不好，众说纷纭

不敢苟同。开盖放一段时间再喝，只是更好入口更顺一点，没有那么呛，酒香肯定不行了。可能清香明显点，不适用浓香酱香。

醒酒很正常

黄盖撸了几件了，每次都是顿顿顿

这个酒有同感

谢谢楼主

这是省大钱了啊

酒里的醛便不断地氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯等物质，从而使酒质醇香。

同感

下次试试

双十二活动今晚开始，漏价错过拍大腿，酱吧好价漏价消息来源地，限时开放！！！Q群：659079126

有种装酒容器，叫醒酒！放一放，肯定会好些

学习了

试一下