热身时有练，但是看比赛好像没人用。

平时练习开足击面没用吗？

先看看剑道中有效打击的判定标准“气势充足，姿势正确，气剑体一致，以竹剑有效打击部分的刃部正确地击打护具的有效得分部位，并且具有残心”。楼主问的斜步击面我理解应该是基础练习里面的开步左右面，只要符合有效打击的判定标准就可以视为有效打击并得本。单为什么比赛或者日常稽古的时候很少会用到，或者实用性不高？我分析有以下几点原因：
1、速度慢。为什么小动作击面、小动作击小手会快？因为是直线，所以快，运行轨迹是直的，距离也短，所以快，这不用多解释吧。左右开足击面，跟大动作击面相似，但却不是直线，运用起来速度比不上直线的攻击。
2、攻击距离近。开足左右面，前进的方向一般是左右45度斜前方，攻击部位主要是对手面罩的面绳位置，超过面绳视为无效打击，有些开足左右面打人家耳朵上的，这些不但不得分还会对对手造成伤害，非常不建议使用。
那开足左右面没用了？也不是没用，一般应用在应对技上面，或者叫反击技，waza等等。举两个例子，例如面反面这种反击技，在格挡对方的击面后，开足打击对方左右面。还有当对方击面、击小手甚至打胴，察觉对方意图后提前开足躲开对方的攻击拔击对方左右面的技术。但是，同水平的选手几乎不可能用上，只有水平差距较大的选手才有机会使用上，本身waza就不是那么容易使用的技术，对于新人来说更加困难。
所以支持3楼的观点，新人最重要不是能不能打中人和不被人打中，最重要的是把自己的基本功练好，练好了，速度才快、力度才够才能击中人得分的。

前面两楼把该说的基本都说了。
我就补充一下，除了基础之外，技法之中，新人最应该多练出端技。
出端技对基础动作，身体的姿态，判断对方行动的眼力，不怕对手SEME的胆色，要求很高。
能够用出端技的话，其实再练反击技，拔击技，都能得心应手。