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希望De天空
楼主
自从家里新购置了一台豆浆机,豆浆便取代了我每天早上喝的牛奶,自己在家制作豆浆是很卫生,但是带来了一个问题,剩下的黄豆渣怎么办呢,扔掉?那个可是很富有蛋白质的东西,生吃下去?开什么玩笑?搞不好会伤害身体的.今天想起了一个办法,把它做成食物,可以代替粗粮,补充身体所需的食物纤维和蛋白质!这个吗,嘿嘿,做点简单的,干炸丸子好了,在豆渣里打入鸡蛋和面粉(这样能让豆渣在炸制的时候不至于散开,食盐适中,鸡晶,接下来,拿出勺子,一勺一个,用手指一推,一个小丸子出来啦,注意哦,直接下到油温7成热的油锅里,小心你的小手,我们是吃丸子,不是要吃红烧猪爪啦,等丸子都变成漂亮的金黄色捞出,好啦,开始享受吧.别叫我家庭小妇男,我烦!
2005年12月12日 11点12分
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