电视剧里的食物都是现代的，在唐宋时期古人是怎么吃得下食物的？那时候没调料，烹饪技术也落后。

你呆在广东久了就知道有很多菜式是不怎么需要调料，你发帖觉得奇怪，那是你口味偏重理解不了清谈的味道

你这简直废话，古代饿急了连树皮观音土都啃

吃盐和喝水一样，是人和动物的本能需求。除了盐，其他调料都是可有可无。

那你是见识短了，真正好吃的东西就是调料少，烹饪时间长，难度高。人工长。

没调料就不吃饭，古人这么傲骄早灭绝了

盐葱酱蒜姜芫荽够了

如果你生在那个年代，你就不会有这个疑问，而且古代还是有几样调料的。
就好像欧美国家的人，做菜那么差劲，难道他们就不吃了么？错了，这个问题根本不存在。因为他们不知道还有更好的食物和烹调方法。

孔子：不得其酱,不食
在以蒸煮为主要烹饪手法的时代，古人的确对调味品很苛求。那时候什么食物配什么酱料都已经成为礼仪规范中的一种

古时有古时的调味，只是只有贵族地主有，还有没现在这么多的味道刺激古人第一次吃现代菜也可能不习惯，从来没吃过辣

首先
盐这玩意不用说了吧。
香料上，葱，姜，花椒是中国本土的作物，且不是什么贵重的东西，用量不大有块地够吃一年的，另外谁家还能没颗花椒树啊。
蒜传入中国后也大面积种植也不是什么贵重物品。
酱油醋则在春秋就有了，豆豉这东西是汉朝最流行的咸菜寻常百姓家都有这东西。
你日常吃的饭，这几样东西基本够了吧。
但凡能在本土种植的作物都不会太贵，殷实人家都能吃的起，就是胡椒和安息茴香（孜然），虽然价格昂贵是硬通货，但是你看看你家的胡椒粉一瓶才多一点能用多久？
所以香料这东西用来吃的话其实不贵，一小袋够你吃好几年的。
即便是穷苦老百姓，正常年景也不是就吃不上葱姜蒜，酱油醋，自己还可以做酱做豆豉

周朝八珍

首先你得有的吃才会想吃饱，吃饱了才想吃好，吃好了才追求味道。所以古人大都数都是徘徊在吃到和吃饱间，谁会没事找事追求味道？