咖啡物语(转文)
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咖啡物语
喜欢咖啡,不是因为有着与咖啡有关的往事,也不是为了酝酿一种心情,而是一种极简单、极自然的情感,纯粹的喜欢就是喜欢罢了。没有原因也没有理由,其实又何必一定要有所谓的原理或理由呢?喜欢本身就是一种很自然、很朴实的情感和心情。而在万万千千的事物中,能对某一种事物,产生出这种称做“喜欢”的感觉或心情,也可称为一种缘分吧!
有很长一段时间,习惯在早上刚上班就给自己冲一杯咖啡,先浅浅呷一口,让唇齿之间尽是咖啡的味道,一天的工作便在这微微有些苦涩却有透着醉香的味道中开始了。公司的女孩总是很不理解地问我,为什么喜欢在早上喝咖啡,不觉得太苦吗?我笑着告诉她我喜欢的就是这种微苦的味道,看着她更加困惑的神情,我也只有用微笑的方式表示那种可意会而不可言传的心情了。其实咖啡的苦也是一种很美妙的味道,而喝过咖啡之后尚留在石尖的淡淡的苦,更是让人眷恋回味不尽,那是一种很特别很特别的心情,至少对于我来说如此。
记得有人曾给我说过,有些人会在早上起床后取一粒糖含在嘴里,然后告诉自己:“今天的日子是甜的,所以一整天都会有好的心情。我很是敬佩有此做法的人的智慧与气度,也钦佩他对生活所持的积极的态度,甚至也曾有意地效仿过,感觉真的很不错!只是我本是喜怒无常的性格,无论是好的或坏的心情都极易转移或改变。然而我喜欢在早上喝咖啡,却并不是想告诉自己今天的日子是苦的,尽管我的咖啡可能真的有些苦,因为我从来不加糖。其实从商场卖回来的速溶咖啡,根本就不再是原汁原味了,如果再加糖的话,很可能就找不到任何咖啡的味道或感觉了吧。而我,真的喜欢咖啡那涩涩的、苦苦的味道。然而无论是涩还是苦,都是咖啡本有的特性,而非人们强加给它的心情或感觉。
一直以来我始终固执地认为,无论什么事物,它本身都是不负有任何暗示什么或提醒什么的作用的,比如有的人想要忘记一件事或一个人时,往往会把长长的头发突然剪掉,以此表示决心,然而事实却往往是头发倒是真的短了,而那件事或那个人,依然在记忆的深处徘徊,空空滑落了一声声的叹息!岂不知头发本身只是头发而已,它不负有任何忘记什么或放下什么的义务与责任。咖啡于我来说,它也只是咖啡而已,而非我生活中不可或缺的内容,即使没有它,我的二十四小时一样不会缩短,而有了它,我的一天还是二十四小时那么长,只是多了一种心情罢了。
其实品咖啡就是为了追求一种感觉,轻轻地喝上一口,闭上眼,口中依旧回旋着咖啡的涩香,每一种心情便因此而荡漾,所有快乐的,痛苦的,在此刻已渐渐地飘远,淡淡的伤感,淡淡的孤独,淡淡的清香,再加上零散的回忆。也许,这也是一种淡淡的幸福,回荡在浓郁深邃的咖啡氛围。在乎的,已不仅仅是咖啡的味道,而是一种心情的体验。
我不喜欢往咖啡中加糖,怕甜甜的腻味湮没了咖啡本来的意境。很多时候,没有加过糖的咖啡亦如人生的另一种诠释,苦涩过后是香醇而恬静的甘甜,躁动后是平静的享受,忍耐后是广阔的天空。咖啡,意喻深沉,宛若夜空,宁静悠长。
咖啡,品的一种心情,不同的咖啡,不同的心境带给自己不同的感受,阳光明媚的清晨,一杯巴西咖啡豆煮的自制咖啡,细雨如丝的问候;一杯佣懒的摩卡,繁醒闪烁的夜晚;一杯浓郁的卡布齐诺,伴着几首喜欢的音乐,在电脑前敲击键盘,整理自己的心情。
这种感觉,就叫做幸福……
其实咖啡是没有心情的,有心情的只是喝咖啡的人,却偏偏爱把心情打入咖啡中,或是把咖啡融入心情里,怎样的心情怎样的咖啡味道,惟独只有自己最清楚……
突然想到第一次教我煮咖啡的那家店的一段话
咖啡心情,一饮而尽
……
谁在伤心着错过?
……
谁在轻叹着忘却?
……
谁在反复着离去?
……
谁在说只是过客?
……
谁的回眸迷失了方向?
……
谁的声音烧焦了心房?
……
谁的背影挂在了墙上?
……
谁的记忆变成了天堂?
……  

2010年02月04日 14点02分 1
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