浅谈自家故事
下关沱茶吧
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💯爱普生🎀🌱🌿
楼主
本人生活在北京近40年,存茶15年有余,跟大家讲讲我的存茶过往;
2003年入坑,长辈是重庆人,回想记忆中的大茶缸,里面总是充满浓厚的茶叶香味,我可以很负责的告诉大家,那是一种烟叶子味(沱茶),深褐色的茶水,偶尔回到家口干舌燥,拿起来喝一口,苦涩要命,不久,最让人回味的是那一抹喉间的甘甜出现,又爱又恨;
2020年10月23日 03点10分
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💯爱普生🎀🌱🌿
楼主
占坑售楼
2020年10月23日 03点10分
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蓝蓝的海199
看了此贴受教了!我在黑龙江也再为存茶困扰。有这个茶的渠道呢私一下,谢谢
2020年11月17日 23点11分
百草茶🍀
这个有渠道的私个
2022年09月25日 03点09分
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💯爱普生🎀🌱🌿
楼主
长辈每年要回重庆,一袋子一袋子的沱茶往北京背,一袋子够喝一整年(长辈每年都会保留三五斤当年背回来的茶,我偶尔看到一问,长辈总是嘿嘿一笑)。
后来,长辈年龄大了,想家了,总念叨落叶要归根了。
2020年10月23日 03点10分
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💯爱普生🎀🌱🌿
楼主
辈在回乡前,原来每年存的茶顺理成章的留了一些给我,也交了我一些存茶的知识,告诉我,普洱茶喝不完可以存放,不长毛就能喝,有烟叶子味就可以喝,后按照老一辈的方法,也就有了今天的主题;
2020年10月23日 03点10分
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💯爱普生🎀🌱🌿
楼主
北方天气干燥,尤以冬天暖气对茶叶的存放有巨大影响,短期内茶叶失去滋味、木化(老人的话,就是变成干脆脆的木头);但不在有暖气的室内存放,冬天过于寒冷,茶叶也会变木头(还是老人的老话)。
2020年10月23日 03点10分
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💯爱普生🎀🌱🌿
楼主
那怎么办呢,长辈自有一套,在雨季来临,在清晨时间(凌晨3-5点),从油纸中取出茶叶,吸收水汽1-3天,看天气,雨大就1天,湿气轻就3天(我估计老爷子也怕跑香),然后重新收回油纸,放架子上存好,每2年往复动作一次;
2020年10月23日 04点10分
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一日三餐🍗
在凌晨3~5点开茶,这个有讲究吗
2020年10月23日 07点10分
💯爱普生🎀🌱🌿
@一日三餐🍗
吸露水气 那个年代都是土方法
2020年10月23日 08点10分
周修泓
北京的雨季是几月起?
2020年10月23日 13点10分
💯爱普生🎀🌱🌿
6-9月
2020年10月23日 13点10分
level 13
💯爱普生🎀🌱🌿
楼主
整个帖子没有建设性的意见,请大家勿喷,只是分享一下喝普洱、存普洱的乐趣,有时候只是为了折腾而高兴,有一个爱好(癖好)挺好!
2020年10月23日 04点10分
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蓝蓝的海199
有点爱好还是不错的,最起码灵魂会变得有趣。支持!
2020年11月17日 23点11分
level 13
喝喝茶啊撸撸串
说的好,收藏学习
2020年10月23日 04点10分
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level 11
毒气大连环💨
前排
就坐
2020年10月23日 04点10分
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level 13
💯爱普生🎀🌱🌿
楼主
按照老爷子的办法,我从03年开始,就按照此类方法存茶,存的是老爷子给我留的茶叶,05年开始,我尝试自购生普,自喝、储存,很少上网学习查看,一开始自购尝试喝新茶,苦涩真的难以下口,怎么也没有老爷子留下来的茶好喝,后来就照葫芦画瓢,跟姥爷子的方法存,一开始掌握不好水汽,也傻到不知道买湿度计,导致一些茶叶转化的跟广仓效果一样(自己理解,主要是当时不懂,泡茶汤色深就以为水汽吸多了),直到后来进了普洱北京的圈子才知道怎么回事,不过从05年我自购茶叶以来,按照姥爷子的方法,每年在桑拿天等雨季吸收1到3天的水汽,北京圈子内的茶友都说转化的非常好,其实我都是蒙着的状态,后面喝的多了,也就有些明白茶友说的非常好大概是什么意思,主要是香气高扬,汤色好。
2020年10月23日 04点10分
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dafozizai
学习学习
2020年11月18日 01点11分
😂快乐的大脚😁
我一般吸水半天,总怕吸水吸多了,看来还不够。
2020年11月20日 02点11分
小菜一碟00003
求带普洱北京圈子
2022年08月26日 01点08分
💯爱普生🎀🌱🌿
哈哈 没什么圈子 都是个人爱好
2022年08月26日 01点08分
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海涛看喝🌿
水水更健康
2020年10月23日 04点10分
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十二日hhh
分享好!
2020年10月23日 04点10分
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口渴的鱼1980
夏天雨季放放风,然后秋冬就捂起来?我也是刚入坑,不知道冬天来暖气,太干咋办?
2020年10月23日 04点10分
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💯爱普生🎀🌱🌿
直接入箱闷放 我是这么干的 原箱的基本不拆 就是雨季开窗
2020年10月23日 05点10分
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柳蝉樗鹊漫饮🌳
吸湿那一段挺有仪式感。效果如何,干叶子能恢复活性么?
2020年10月23日 05点10分
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💯爱普生🎀🌱🌿
理论上茶叶不需要太多的水分 有5%-10%就够 10%我都嫌多
2020年10月23日 05点10分
level 10
春城飞雪⛄
塑料袋装起来,感觉实在干燥用小喷壶在塑料袋上喷点清水,不知道管用不管用
2020年10月23日 05点10分
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💯爱普生🎀🌱🌿
你可以试试哟
2020年10月23日 05点10分
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