地点:朋友茶楼。
时间:12点。
茶样:共11款，来自两个商家，利隆源和603。
利隆源:
2012年手工黑砖
2018洞市府千两
2013洞市府千两
2012千两王大卷
2014破天荒湘尖
2016洞市府千两手筑茯茶
603:
2020安红
2019百两
2019千两
2019A砖
2019B砖
试茶方法:第1泡洗茶一次倒掉不喝。第2至5泡品尝。然后取出茶底，用蒸汽喷淋壶煮一壶。
每次取茶8克，300ml紫砂壶，沸水冲泡。蒸汽喷淋壶加水0.8l煮。（具体泡数和出汤时间自己是否蒸煮，因茶而异，适当调整）

第一种:2019A砖
黑砖紧实，不容易泡开，所以提前撬成薄片。
第1泡，洗茶20秒出汤。
倒掉不喝。
第2泡，洗茶20秒出汤。
倒掉不喝。（实在压的紧，叶底完全没开，所以多洗一泡）
第3泡，15秒出汤。
浓郁的烟熏为扑面而来。烟香浓郁入汤。烟味稍浓，比较抢味，其他滋味被烟味掩盖。总的来说，味道感觉比较干净纯净。汤稍显薄。叶底基本泡开。
第4泡，30秒出汤。烟味下降，还是抢味，其他滋味被压制，发挥不出来。茶汤稍薄，但干净，纯净。
第5泡，50秒出汤。
还是烟味为主，太抢味，压制了其他滋味。也许是太新了，过个几年可能要好很多。不过茶汤虽然单薄，但是胜在口感干净。
总结:茶汤稍薄，味淡。但味道干净，纯净。烟味重。

第二种:2019千两
第1泡，洗茶10出汤。
倒掉不喝。
第2泡，15秒出汤。
烟味稍重，比黑砖好一点。茶汤还是单薄，烟味突出，但是其他滋味较淡，但是茶汤干净，纯净。
第3泡，30秒出汤。
烟味依然突出，抢味。甜味稍微出来了一点点。茶汤总体还是偏单薄。
第4泡，1分钟出汤。
第一个突出的依然是烟熏味。喉咙比较舒服，甜味渐渐出来了。
第5泡，1分钟出汤。
烟味依旧，甜感稍弱，味道偏淡，茶汤干净，口感纯净。
总结:
烟味太重，抢了戏份，主要是新茶缘故，和黑砖差不多，过几年感觉表现会不错。总体偏淡，发酵稍轻。但是茶汤很干净，口感纯净。

第三种:2012手工黑砖
第1泡，洗茶秒出，倒掉不喝。
第2泡，秒出。
拆开之后，发现是散茶，估计是毛茶，没有压制？陈味明显，没有其他杂味。口感很干净，纯净。茶汤浓厚粘稠，顺滑。
第3泡，15秒出汤。
陈香明显，茶汤浓厚顺滑。茶汤接近熟普的感觉了，甜感也出来了。各种滋味都很淡，却十分融合。口腔和喉咙很舒服，喉韵很不错。
第4泡，30秒出汤。
口感很不错，甜味还可以，茶汤是真的浓厚顺滑，就像熟普一样。
蒸汽喷淋壶煮一壶。
煮出来也很不错。陈味散了不少，更加的浓厚粘稠，十分顺滑。感觉和熟普很像了，耐泡度感觉不是很好。
总结:
茶汤浓厚顺滑，各种滋味都很淡，不过很协调，口感很好，熟普汤感，耐泡度感觉稍微有点差。

短时间对冲这么多，口腔留存会有影响吧

你这不累死自己的肠胃？？？

开看帖学习

帮朋友试吧，要是自个儿喝，真不敢受这个罪。
换我喝个四五种后口感就已经凌乱了。

第四种:2014破天荒湘尖
第1泡，洗茶秒出，倒掉不喝。
第2泡，5秒出汤。
茶汤浓厚顺滑，很醇厚，口感也是很干净，没什么杂味，陈味出来了一点。
第3泡，15秒出汤。
依然醇厚，稍稍有点苦底，能化开，很舒服。味道也比较协调，融合不错。
第4泡，30秒出汤。
茶汤粘稠度稍差，比上一泡差一点。但是滋味还是不错的各种味道都很好。
第5泡，3分钟。
最后一泡压榨剩余价值，闷了3分钟。各种滋味浓烈，很不错的一款茶，不过耐泡度烧茶。
总结:
茶汤醇厚顺滑，稍有苦底，能化开。各种滋味都很不错，耐泡度稍差。不过天尖一类，本就用料细嫩，耐泡度本来就低。

啧啧啧，厉害

破天荒这种只有一波的茶，试好也没用啊，不能持续提供吧

第五种:2016洞市府手筑茯茶
第1泡，洗茶秒出，倒掉不喝。
第2泡，10秒出汤。
茶汤醇厚，顺滑，菌味不错。但是，有酸感，令人不喜。
第3泡，10秒出汤。
茶汤的浓稠感还行，但是酸感很减分，总体味道比较淡薄，滋味偏淡。
第4泡，30秒出汤。
酸味依旧在，这是最减分的地方。其他还行，酸味处理好了，这款茶还不错。
蒸汽喷淋壶煮一壶
煮出来菌香很不错，甜度也上来了。茶汤很是醇厚，还不错。酸感稍微弱了一点，还是品得出来。

🐮🍺，佩服佩服！

大神普及一下黑茶酸味如何行成的？

第五种:2016洞市府手筑茯茶
第1泡，洗茶秒出，倒掉不喝。
第2泡，10秒出汤。
茶汤醇厚，顺滑，菌味不错。但是，有酸感，令人不喜。
第3泡，10秒出汤。
茶汤的浓稠感还行，但是酸感很减分，总体味道比较淡薄，滋味偏淡。
第4泡，30秒出汤。
酸味依旧在，这是最减分的地方。其他还行，酸味处理好了，这款茶还不错。
蒸汽喷淋壶煮一壶
煮出来菌香很不错，甜度也上来了。茶汤很是醇厚，还不错。酸感稍微弱了一点，还是品的出来