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卖卖呆就走
楼主
上个世纪60年代末,70年代初,市区居民生活都很艰难,普通的家庭根本没钱买猪肉,可以说孩子们都很馋肉,尽管价格很低(2等肉0。7元左右)那时候孩子又多,买不起。但市肉联厂解决了普通人家吃肉难的问题,就是到肉联厂买出口兔肉剩下的兔子脑袋。开始的时候每斤2分5厘,后来每个0。25。一般的家庭一买就是一麻袋。回家后扒了皮。用大锅清炖,那个香劲就别提了,10来岁的孩子一顿就能吃十几个,现在想起来还要流口水。40年过去了,现在人们的生活水平提高了,吃点肉是在普通不过的一点事了,尽管现在可以吃山珍海味,但总也找不到吃兔子脑袋的特香的感觉了!我在想:是现在的生活水平提高了,口味也高了。还是真的做不出那时侯的味道了。但我还是最想吃那时候的大锅烀的兔子脑袋,真要是烀兔子脑袋吃,可能再也吃不出当年那个味道了。
2010年01月19日 12点01分
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