level 11
从小到大一直都是清蒸,其实也不觉得有什么吃头;也许可以炒着吃、炖汤之类?比如广东一带就有“避风塘炒蟹”,日本还有炸着吃的“天妇罗”吃法,韩国有生腌的“酱蟹”,上海有黄酒腌制的“醉蟹”——招远永远是清蒸,未免有些单调了。
2020年09月21日 09点09分
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level 12
因为清蒸最鲜,不是不会做其它的,比如大虾,嘎,感觉还是清蒸出来味道鲜
2020年09月21日 22点09分
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不,确实就是不会做其他的。招远人吃海鲜,从来就只会清蒸。
2020年09月21日 22点09分