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冬天来了,正是我们人大补之时,本人在这里隆重向吧友们介绍这款老耗子汤。
搞麻那还是酸汤由你,带皮还是红参加饨由你,这里我主要就主要原材料老耗子做一些说明:
最好能搞到那种老得毛黄了的老耗子,那种最补人。其次,杀耗子时注意要把它的皮眼弄
干净,连着老耗子屎一起饨就大事不妙老。还要注意肠儿肚儿一定要掏干净老。
最后,和饨老鸡婆略有不同的是,要老实饨
,否则老耗子肉饨不烂。
反正就这样整,一锅老耗子汤搞好后,闻闻,蓬香的,尝一口汤吧,鲜美无比,补人更不用说老。
只要大家喜欢,今后我再给大家发一些冬季大补的东东。
2010年01月16日 12点01分
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楼上的性别呢???是不是男。
o 不好意思,本是发给你的,小蒙她插楼老。
就是对你比较感性趣。
2010年01月16日 13点01分
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回五楼,本来就能吃。饥荒年月,人们就吃野菜和耗子,
到后来,耗子都带不到吃的。
广东有一道名菜叫龙虎豆,龙就是蛇,虎就是耗子。
2010年01月16日 13点01分
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现在的人哦,啥子都吃,耗子好邋遢哦。。。
蛇好吓人哦。。。
2010年01月16日 13点01分
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回复:13楼
不是的,那是蔡卓妍拍的婚纱照,我喜欢的照片。。
2010年01月16日 13点01分
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黑豚的简介
中国黑豚是一种集野味、滋补、药用、毛皮、观赏于一体的珍贵食草动物,它的选育成功,为我国乃至世界黑色食品的发展增添了光辉的一页。
1、野味、滋补: 通过引进野生的豚狸并不断优化选育而成的中国黑豚,肉白而细嫩( 肌肉纤维极细) ,味鲜,胜过鸡、鸭、鱼类;豚皮富含胶质,口感肥糯,胜过甲鱼裙边。现代科学研究证明,黑色食品不仅营养丰富,而且有消除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老的特殊功能。我国传统中医认为:黑色补肾、肾为先天之本、生命之源固于肾,指出黑色品可以固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿。黑豚属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,所含的黑色素能消除人体自由基防止脂质过剩,从而起到延缓衰老的作用;所含的铁质是甲鱼的3倍。
2、药用: 黑豚肉味甘、性平,有益气补血、解毒之功效,用以治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚的肉可作为生产治疗癫痫的药物,豚血可提取药物原料血清素。胃病和心血管疾病患者在短时间内(10天左右)食用3-4只黑豚,可稳定和缓解病情,减轻症状,并维持较长的时间。
3、毛皮: 黑豚又是一种珍贵的皮毛动物。它的毛乌黑发亮,其亮度可与水貂媲美,毛长2厘米--3厘米,较狐狸皮毛短,符合现代服饰消毒新潮,皮板薄而软,富含胶质,经有关皮革科研单位监测证明,黑豚的皮毛可用于生产高档裘皮大衣和工艺饰品,具有很高的经济价值和利用价值
4、观赏: 黑豚性情温和,易养易管,活泼可爱,受到人们,尤其小朋友的喜爱,可作为宠物饲养。
2010年01月16日 13点01分
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