小米各种称呼:糜子,黍子,粟米到底怎么分
诸城吧
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看米粒差不多,但是没收割前明显2个物种
2020年09月02日 02点09分 1
level 12
这是啥[乖]
2020年09月02日 02点09分 2
这是谷子
2020年09月02日 02点09分
level 12
这又是啥[黑线]
2020年09月02日 02点09分 3
这是黍子
2020年09月02日 02点09分
我们这边叫糜子,去皮加工后我们小糜米或小米,做酸粥、酸捞饭、熬粥,黍子和这长得差不多,穗子颜色发紫,是软的,和大米的糯米差不多,去皮加工后我们叫黄米,用于做炸糕那些, 上图的我们叫谷子,去皮加工后叫谷米 坐标山西忻州河曲县与内蒙古鄂尔多斯准格尔旗交界处。
2021年11月21日 09点11分
东北:谷子加工出来叫小米,粒小;黍子加工出来叫大黄米,粒大且糯。
2023年10月09日 04点10分
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