生产标准号GB/T27588是露酒的生产标准。
露酒也算是白酒的一种,主要是指以白酒、黄酒或食用酒精为基酒,加入可食用药材或药食两用的辅料或食品添加剂进行调配混合的饮料酒,也就是我们常常看到的泡酒——人参枸杞酒、杨梅酒等。
在白酒行业中,大规模生产出售露酒厂家之一就是汾酒,汾酒旗下的竹叶青、玫瑰汾等都是露酒,因此,这个标准的起草单位就是以汾酒为主导的。这个标准的规定很直接了,露酒对酒基的要求不高,对材料的要求也不是很高,反正只要能吃的都能拿来泡或者加工。
因此,市面上的露酒价格普遍较低,毕竟,随便搞点酒精加点辅料或者食品添加剂就能制成,成本便宜,价格自然就便宜了。
选择露酒的时候,关键还得看清楚配料表。
作者:知乎用户
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