我是前面收配下去做PC的，里面总配的还不是很熟练。
但是最近排了很多PC班，我PC是学了，但还是找不到要领。
我希望大家熟练的，能不能告诉我点PC的要领、标准或者诀窍。
我知道0-1的概念，高低峰的转换、时间卡的回收频率和叫制产品的那个，但还是很紧张。
每次上PC班我都觉得好紧张，那些老员工又等着看我笑话，我实在快支持不下去了。
过几天要打品控了，我又是两头班PC，万一真让我遇到了，出了洋相，我`我`我实在不想拖餐厅的后腿啊。
帮帮我吧，或者也可以告诉我我需要学习哪些地方的标准和要领，我都可以去学的。
先谢谢大家了。


多上多体会，自己要多动脑
我是GD039的PC

2字 经验
而且自己心里要清楚 自己现在有什么产品 这个时间段这些产品够不够用
如果不够 需要下多少 什么产品比较急 需要先下 什么产品不急 后下
条理要清楚 而且绝对不要慌 一慌肯定容易出错

每个店里的情况都不一样，给不了你合适的建议！
产品的控制完全要靠日常的积累，细心观察下你们店哪些产品比较好卖，哪些产品不好卖。还有就是对客流的观察，高峰、平峰、低峰，以及节假日等等.....