想入坑家庭烘焙,环境不允许大机器,想从这几部里选一个,来求大
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KostaTse 楼主
想入坑家庭烘焙,环境不允许大机器,想从这几部里选一个,来求大佬们给点意见,或者有更适合的推荐么,预算3000内的~
ps:手网就略过吧
2020年07月12日 16点07分 1
level 14
首先排除,火能接触到咖啡豆的机器,因为银皮燃烧后的糊味会附着在咖啡豆上。
2020年07月12日 23点07分 2
那才有碳培的味道啊
2020年08月02日 16点08分
@q曲曲p 追求碳焙的味道我为什么不去买麒麟易拉罐装😂
2020年08月02日 16点08分
level 7
前面几个都是直火式,都差不多,推荐前面2款,自己买过电机装上,小巧也挺方便
2020年07月13日 02点07分 3
level 12
3k内直接考虑顽固的坦克
2020年07月13日 03点07分 4
电热的话 会不会温度调节延迟大呀?
2020年07月13日 07点07分
@KostaTse 会,多练手能摸到规律。入门级预算又要适合家用情景,坦克算完成度比较高的机器了
2020年07月14日 02点07分
@过萃不足℃ 大哥是坦克用户么
2020年07月14日 04点07分
正在关注这款tk
2020年07月31日 02点07分
level 8
上述几款都行,个人是蜗牛用户。
在卡式炉、煤气灶上作业,最烦心的就是银皮的收集、清洁问题:
1、需要再添置一个带银皮收集筛篓的冷却盘,能够解决一部分银皮。
2、烘完一锅后要清洁掉,另外一部分烘豆过程中产生的乱飞、落下的银皮。
2020年07月13日 04点07分 5
蜗牛能放在电炉子上烘焙吗?请大神指教
2020年07月13日 09点07分
@Hugh_Eva 可以,但热能有差,不能猛火
2020年07月13日 11点07分
@Quatro_Bayern 还是专业机器更靠谱
2020年07月13日 14点07分
level 8
最后一张图的热风看着靠谱
2020年07月13日 08点07分 6
@po喵 最后的freshroast sr540台湾很多人玩,虎记也有出视频,就是大陆要转电压还要台湾邮购没得保修
2020年07月13日 09点07分
level 6
KostaTse 楼主
新增一个选项 也在预算内
2020年07月13日 10点07分 7
2020年07月21日 03点07分
level 9
请问最后一个,叫什么名字?
2020年07月13日 11点07分 8
freshroast sr540
2020年07月13日 12点07分
@KostaTse 淘宝搜不了呢,你要在哪里买?海淘?
2020年07月15日 03点07分
淘宝有一家卖两千多,亚马逊可以直接寄国内算回来算下来一千六左右便宜点,台湾也有代理改装好发过来两千四左右
2020年07月15日 07点07分
level 12
3k预算,除了顽固tk200,没有什么好想的,我当年3000预算,先后gene 手网 炒货机 小黑,最后还是上了顽固ph500,要当时有tk200我估计还没换机。
2020年07月13日 12点07分 9
tk200在排名中很靠前了现在
2020年07月13日 14点07分
@KostaTse 我是上届顽固赛的半热风组冠军,但混战总冠军是tk,我是亚军,那你说这机器好不好?起码正常出品优秀。蜗牛没进前10的。
2020年07月15日 10点07分
@韩肥雪CY创乐团 膜拜大佬!请问顽固有交流群之类的地方么
2020年07月15日 10点07分
@KostaTse 有,私
2020年07月17日 02点07分
level 12
挨个点评。
图一就是手网的变种
图二就是个炒货机
图三顽固蜗牛看作电动手网
图四豆子都包不住探针仿gla
图五这种至少加钱上q5
学烘焙别想着就是加个热,理论一大堆,贵机子的功能都是能用上的
2020年07月13日 12点07分 10
分析到位!
2020年07月13日 14点07分
level 7
最近种上了这棵草,sandboxsmart r1智能烘豆机,手机APP控制烘焙曲线,比你的预算高了一些,台湾货,据说是富士康在大陆生产,有220v版本,估计应该会在大陆有销售,不知道会不会比台湾版的便宜点,毕竟是原产地嘛。
2020年07月15日 12点07分 11
这个我也上周刚看到视频,样子就好看很多了哈哈哈
2020年07月15日 12点07分
@KostaTse 我之前有看到淘宝有卖那种米花机风格的机器,价格很便宜就是不知道跟米花机比怎么样
2020年10月23日 08点10分
最近也种草了,你们入了吗?好不好用?
2021年01月20日 13点01分
淘宝也没有卖的呀只有美亚....
2021年02月15日 03点02分
level 7
[你懂的]铁锅砂锅手网
2020年07月16日 05点07分 12
还真准备试试陶锅 生豆在路上了😁
2020年07月16日 06点07分
level 7
2020年07月16日 06点07分 13
老刘牌热风机 配一个调压器
2020年07月20日 02点07分
这是什么机器?
2020年07月20日 01点07分
@小咖老萌新🎓 某宝搜热风机的第一款
2020年07月20日 01点07分
@KostaTse 应该是热风烘焙机,热风机的话都是电吹风,哈哈,这款好用嘛?最近想买个热风烘50克以内的豆子。
2020年07月20日 01点07分
level 7
我买的是倒数第二个,自己改装了排烟,目前感觉非常好用,但是还是想要一台波霸那种纯热风机,只是担心升温速度不够,问过波霸的客服,说是满载5分钟能进一爆,感觉家里用用也可以了吧,当然能再快点更好了
2020年07月19日 05点07分 15
兄弟你最后买波霸了吗?效果怎么样
2020年10月23日 15点10分
@佳_Er_live 没有买波霸了,现在买的玄客小黑,和以前一样架在煤气灶上用
2020年10月29日 01点10分
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