台湾作家龙应台到过广州，大吃一惊，尤其是当她后来知道禅宗六祖慧能，是在广州的光孝寺受戒后，不禁问道：「十五年的深藏，风动幡动 的哲学辩论，菩提树下的剃度，竟是在广州吗？为何在历次的广州行中，无人提及？原来达摩一苇渡江，禅宗初始之处，也在广州，为何无人告我？」 
         
     太多的「无人告诉我」在于广州，这座城市只是默默地承受被矮化。 
         
     广州话正在消亡 
         
     广州最近的本土红星名叫东山少爷，他凭《唱好广州》这张粤语唱片一炮而红，有人甚至称他为「广州许冠杰」。负责制作和填词的音乐人黄毅成，接受访问，谈及当初为何自资出版这张首以粤语填词的唱片时说：「因为两年前我觉得广州文化日渐式微，广州话正在消亡。」 
         
     说得平静，但内容实在使人沉痛。 
     日常生活中有太多例子，广州的老式房子不断被拆，或者被翻新到新不如旧，乘的士时司机不识路之馀完全不懂广东话，公司开会只有一人不懂 粤语，全体广东人必说普通话以迁就之。广东政丨府机关，大多不是由广东人自己掌管，于是一回到单位，奉旨普通话。连服务员近年也全面由外省人接替。据黄毅成 估计，广州目前约有一半人口来自外省。「我几年前去了欧洲一次，感触很深，欧洲国家很懂得保护自己的传统文化。」黄毅成说。「其实我们广州人一向好包容外 来文化，但近年情况真的太严重。」 
         
     按他的理解，国家主流意见是想「文化大一统」，一如当年秦始皇，统一文字，体现国家权力，不过，在「文化大一统」背后，主事人未必认识到多元文化也是国家强盛的资源。 
         
     黄毅成因出了《唱好广州》引起极大民间反响，一间以「擦边球」着称的电视台请他接受访问，访问完毕，对方说：「你这么激进，我们很难播出。」结果重要的真心话片段给剪掉了。我好奇他说了什么激进的话，黄毅成说：「我说过去三十年广东系经济复兴，未来三十年系文艺复兴。」 
    
     香港作家倪匡最近说：「香港人一定要坚持自己的生活方式，不要被人影响，要自己的生活方式不变，这个都市才有希望，如果变了，那就是一个普通城市了。」 
         
     黄毅成说：「一座城市的吸引力，不在于高楼大厦，而在住在这里的人，住下住下，因为文化而产生的凝聚力和归属感。」 
         
     「十年到二十年，你跟人家拚的可能是经济，但文化是跟人家拚一百年。」 
         
     读物理系出身的黄毅成不过三十岁，但他非常热切想要保留广州文化，包括广州话。他觉得读物理跟搞音乐文化并无矛盾，「亚里士多德又系哲学家，又系数学 家，哲学和科学以前都没有分家。」黄毅成平时填普通话歌词，但他这次故意要填广东话歌词，广东话有九声，填词难度更大。填词内容方面，都是他在广州长大的 生活见闻，歌词中有初恋、工作艰苦、常见旧建筑街景，内容并不惊天动地，但都是大部分广州人经历过的事情， 听了特别有共鸣。 「点解坚持广东话，就话狭隘，点解广东话不能见报，而北京土话却可以？」

走在广州，外省人以为身在外国；但是同样走在广州，广州人以为自己身在外省。由于外省人近年不断移入广州， 而广州范围也不断扩大，老广州到了新区，也要问路于人，而答者可能要求你说普通话，甚而附加一脸不屑。广州的士司机八成不是本土人，很多连一句广东话也不 会说。记者坐的士去广州大名鼎鼎的泮溪酒家（接待过邓丨小平、郭沫若、老布殊等名人），的士司机居然完全不知道。 
         
     这真是一个迷失广州。 
         
     以前骑楼街是一条老街，充满人文自然气息，现在簇新得有如拍戏用的摄影布景。 
     广州是一座异色城市，从来就以包容不同（以至极不同外来文化）着称，唐朝时，广州城西设立「番坊」，专供外国人（主要是阿丨拉伯人和波斯人） 居住， 并设立 「番坊司」和 「坊长」进行管理。史载当时外国侨民十几万人，占到广州人口的三成以上，俨然国际化大都市。 
         
     异色， 有时要深入才能体会，如广东话中「波士」「的士」「飞士」，正是外来异色词汇。当记者从荔湾博物馆走到转角一列经政丨府修复的旧建筑时，踏上那些仍然有低下层市民居住的老房子文物，就有这种奇异的感觉。 
         
     百年文物 别有洞天 
         
     龙津西路，逢源北横街，正好有一列这样的近百年老房子。门面是西关大屋样式，经政丨府修复装了满州窗，挂了装饰用的统一的植物篮，外面看 有如样办。走上摇摇欲坠、又暗又窄的木楼梯，发现仍有人居住。住客郑宏说，他住在这房子已经十几年，两夫妇居住空间上下两层至少二千多呎，不过家中养了七 支猫，堆满杂物，最厉害的是郑宏自己装置的扩音机，两件国产音箱前面分别缚住了一块木块，以免被猫抓伤音箱的单元，他用VCD机播放，效果居然不错。由于 中门大开，记者是走到了他俩大厅，才被户主发现而喝了一句：「谁？吓死，入鈬唔敲门！」 
         
     其实记者从地下上楼梯，才不期然走到他的大厅，一直发现无门可敲。郑宏说，打开门，南北对流，夏天基本连电风扇也不用开。由于楼底 高，即使堆满杂物，感觉仍然很舒服。郑太说， 对面有间大屋， 卖六七十万，一直卖不去。事实上这些老房子地点旺中带静，布局不错，问题是需要装修，而政丨府规定内部不能装修，除非按照文物修补的规格。这样规格的装修费 用，可能是很大笔的数目。 
         
     三年前，政丨府出于旅游或者市容需要，出资修复翻新外墙，但由于这些极有价值的老房子仍住覑居民，一些民众的生活习惯无疑会影响老房子 对外人之观感，包括有住户在这些古色古香的房子外当街挂覑奶罩内裤衣物。但是真正令人觉得广州精彩的其实不是翻新过的门面，而是平民百姓如何住在文物之 中，走到这些文物里面感受生活的气息，才是最精彩之处。

另有一首家传户晓的《琑琑转》，尾段有同样「急转直下」的洋人浸死（反洋倾向？）情节： 
         
     琑琑转，菊花园，阿妈叫我睇龙船，睇到一船番鬼仔，一个浮头，一个沉底。 
         
     可能由于情节太骇人（真有其事？），二三十年代之后，逐步变成 
         
     阿妈叫我睇龙船，我唔睇，睇鸡仔，鸡仔大，捉去卖…… 
         
     还有一个童谣变身的例子，就是以前的《落雨大》是这样的 
         
     落雨大，水浸街，阿哥担柴上街卖，阿嫂出街覑花鞋，花鞋花袜腰带，珍珠蝴蝶两边排。 
         
     后来「水浸街」，却变成「无浸街」，大概是为了彰显新时代之进步，也可能仅仅出于一种善颂善祷。 
         
     还有一首《安眠歌》： 
         
     暧猪乖，暧猪大，暧大猪仔拎去卖。 
         
     其实猪仔听到要被人拿去卖，无论如何很难安枕吧。 
         
     除了童谣，广东的急口令，很能测试出你的「广东程度」，以下急口令十秒内念完及格，五秒内念完是优材： 
         
     掘金掘桔掘金桔，掘龟掘骨掘龟骨，掘完金桔掘龟骨，掘完龟骨溅鸡骨。 
         
     听那 车声人声 时光消逝之喁喁细语 
         
     让我们停一下，听一听 
         
     广州的呼吸 
         
     呼，噜，呼，噜 
         
     东山少爷的歌声 
         
     从榕树之气根传出 
         
     被踢的毽，划过中央公园 
             
     飘到陈家祠 
         
     烈士的血
     六祖的尘 
         
     珠江的水，冲晒二千年新魂旧魄的底片 
         
     艇仔粥云吞面热雾中

佘义士、潘达微、张镇孙、普照大师，是他们这些人构成了广东文化美好的部分。他们伟大但是在历史上十分低调。一如广州的牙雕和广绣一 样。广州或者广东历史文化底蕴极深，如仅以二十年改革开放、经济先锋去衡量广州，并因当地人满口诘屈聱牙的广东话而粗疏地视为「南蛮」，未免是毛丨泽东所说 「没有调查就没有发言权」。至于广东人自己轻视自己，自己在自己的城里迷失，则是一场荒诞之悲剧。

（附记：最新一版《现代汉语词典》收入了以下粤语词汇：搞笑、非礼、按揭、楼花、烂尾楼、猎头、报料、煲电话粥、埋单、炒鱿鱼……） 
         
      广州鬼古 
         
      采访广州期间，听到这样一个鬼故事，兹记述如下： 
         
      话说，在某大商场一名食肆用膳期间，广州友人跟我说：「这里以前很旺的，后来有人跳楼，商场就冷清起来了。」原来据说该商场当年动工，在地下掘出八副没 有尸首的棺材，当年工人不以为意，丢了棺材，继续兴建。不料，那八副棺木，原是镇 | 压厉鬼之物。商场落成，最初人流极旺，后来陆续有人在商场上的高楼大厦跳 楼自杀，商场人流从此疏落。 
         
      「现在已有七个人跳楼死了！」对方呷了一杯茶说。 
         
      「还欠一个！」另一个广州朋友放下筷子说。 
         
      「只要多死一个人，凑够八个，商场又会热闹起来。」 
         
      「现在还欠一个！」那广州朋友一面平静。

香港明报的文章：《唱好广州 身份迷失 重寻源流》

http://club.dayoo.com/read-cantonese-846065-1-20.htm