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我走进立交桥下的一个小面食店,让老板做一碗荷包蛋拌面。老板过去十酒店的厨师，手艺不错。酒店倒闭后，他就开了这家小面店。 下雪天，客人不多，老板一边做面一边和我说着闲话。 我躲着双脚，瞅着慢慢飘下的雪花。这时，走进来一个老人，神情木衲，提着一个干瘪的麻袋。我一看就知道，这是个捡破烂的人。 他轻声地说：“老板，给碗面吧。” 老板回头问：“要什么面呀？” 他说：“什么面最便宜？” 老板把面端给我，看了他一眼，说：“下大雪了，生意不好吧。坐吧，我给你做。” 他拘谨地坐了下来，把麻袋搁在脚旁。一会儿功夫，老板就把面端过来，放在他的桌前。我抬头瞟了一眼，是一碗满满的肉丝汤面。 看着热气腾腾的面，他犹豫了一会儿，终于拿起了筷子。我有些纳闷，肉丝汤面并不是最便宜的，老板不会是欺负人家吧？ 他吃完面，问：“老板，多少钱？” 老板放下正在洗着的锅，用布擦了一下手，说：“一元。” 那是冬天里令人难忘的一个场景。几天过去了，我的耳边还响起面店老板的那句话：“他也不容易呀，我本来连这一元都不想收。可他不是要饭的，我怕伤了他的心。”
2005年11月19日 15点11分
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