请教各位生栗子怎样扒皮?怎样煮栗子容易扒皮?
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女大厨 楼主
2005年11月16日 05点11分 1
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先把栗子晒一下,干了就很好剥皮了
2005年11月16日 06点11分 2
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那不变硬?
2005年11月16日 10点11分 3
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其实我担心的是栗子生虫,看着恶心
2005年11月16日 11点11分 4
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高压锅不扣阀,随时晃动锅身,火不要太大,15分钟左右就好了
2005年11月17日 06点11分 5
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3Q
2005年11月18日 01点11分 6
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我在江西旅游时当地人告诉我的妙方:先用剪刀在栗子上剪一个口,带硬壳扔进锅里煮熟然后轻轻一剥硬皮软皮都会轻易剥离...
2005年11月18日 01点11分 7
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女大厨 楼主
3Q 3Q
2005年11月19日 08点11分 8
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我试过一个非常好的办法把栗子放到白糖水里泡半小时就很好剥了
2005年11月19日 10点11分 9
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栗子上有自然的突破口
2005年11月19日 10点11分 10
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