近年来，玫瑰纯露越来越多地受到广大爱美人士的青睐。他们是讲究生活品质，注重容颜保养，追求健康无添加，热爱一切美好事物的人群。而这样一个高圈层人士会选择玫瑰纯露，可以说明高品质的玫瑰纯露的市场有多大。
　　玫瑰纯露中，最为著名的品种为大马士革玫瑰纯露和以产地命名的保加利亚玫瑰纯露，特别是巴尔干山山脉一带。虽历史不及波斯伊朗那么久远，但算算也有300多年历史了。玫瑰产业是保加利亚支柱产业之一，主要种植的品种也是源于伊朗的大马士革玫瑰。
　　玫瑰纯露中，最为著名的品种为大马士革玫瑰纯露。而大马士革玫瑰，原产于波斯，后从叙利亚集散被带入欧洲。在波斯第二帝国萨珊王朝时期（公元224-651年），玫瑰纯露首次被发现且运用到香水的生产工艺之中。随后，伊朗的化学家Avicenna教授又研究出了一套玫瑰纯露的蒸馏方法，一直沿用至今。因此，玫瑰纯露的产地也决定了价格，选择拥有玫瑰纯露悠久历史的伊朗（玫瑰城卡尚）产地的纯露，在品质上，更有保障和优势。

　　玫瑰纯露均含有微量的玫瑰精油，而精油含量过高，不宜直接服食或接触皮肤；但如果过低，甚至不含精油，对于调理身体，打造美食或是美容养颜来说，也是不会产生一点效果的。因此，根据使用目的的不同，正常的精油含量范围应该在3～40mg／100cc之间。一般20mg／100cc以下的精油含量，对于美容养颜来说，几乎不会有任何作用。如果是用于直接食用的玫瑰纯露，3－12mg／100cc的就可以了，如果是要用于皮肤保养的玫瑰纯露，精油含量在正常值范围内，需在20mg／100cc以上，含量越高，品质越好，效果越佳，自然价格也会越贵。
　　玫瑰纯露大多用于食用和皮肤护理，所以安全性对于价格的影响也是很大的。好的玫瑰纯露，是可以直接食用或接触皮肤的。伊朗卡尚玫瑰纯露采用古法蒸馏方式进行生产，所以在无菌环境下生产出来的纯露，没有其他的化学添加。生产工艺把控越严格，玫瑰纯露的安全性就越高，自然价格也越贵。在挑选玫瑰纯露的过程中，如果遇到不建议食用的玫瑰纯露，请谨慎选购，要么有化学添加，要么生产条件不达标。