请问大家,做锅包肉土豆淀粉和玉米淀粉??
北京国安吧
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我看都说用锅包肉土豆淀粉,如果没有,玉米淀粉挂糊行不行,谢谢!
2020年03月08日 03点03分 1
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2020年03月08日 03点03分 2
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也可以,但是口感应该偏硬
2020年03月08日 10点03分 4
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搀点白面进去
2020年03月08日 10点03分 7
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前两天刚做过溜肉段,玉米淀粉挂的糊特别稀,做出来肯定能吃,但是脆的那层壳就没有了,后来买了土豆淀粉,口感就跟外边卖的一样了
2020年03月08日 10点03分 8
我那天上网看都说什么淀粉都行,我拿玉米淀粉做的,根本挂不住啊,炸完几乎没有壳
2020年04月26日 05点04分
level 13
淀粉,面粉各一半吧,脆点
2020年03月08日 12点03分 9
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土豆淀粉
2020年03月08日 15点03分 10
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买生粉
2020年03月08日 15点03分 11
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焦溜菜貌似是土豆粉,要裹的厚。看电视餐饮节目说的。
2020年03月08日 15点03分 12
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